Для меня нет более универсального блюда, чем борщ. Это блюдо, в котором Вы можете соблюдать как традиционный способ приготовления так и делать вариации на тему. Но при этом еще и соблюдать правило, не перегружать организм ребенка, а восполнять недостаток полезных веществ с помощью продуктов.
Зная полезные качества этой капусты, решила попробовать приготовить с ней борщ. Получилось вкусно.
Для себя я сделала заметки:
- не варю на бульоне (начитавшись разных статей);
- овощи в борще не перевариваю, люблю чтобы немного хрустели (помним что это важно для пищеварения ребенка и формирования зубов);
- мясо отвариваю отдельно, любое, какое есть сегодня в холодильнике, или вообще без него;
- если дети постарше, можно заправить борщ салом толченым с чесноком, сухим укропом и черным перцем;
- если не оказалось капусты, тоже не беда, получится свекольный суп, к которому можно сделать отличные сырные гренки. Попробуйте Вам понравится;
- добавьте сладкий красный перец аромат Вашего борща станет еще ярче, особенно зимой;
- даже если нет картофеля (и такое бывает) будет очень легкий суп, но положите в него 2-3 вида капусты;
- а если добавить фасоль то сегодня винегрет можно не готовить!!!!!
-
Что такое минестроне? Густой, разваренный овощной суп с добавлением макаронных изделий или риса. Как готовить суп минестроне? Какие овощи можно…
-
Чем порадовать семью в выходные дни? Хочется ведь чем-то необычным и невероятно вкусным. Тогда, можно приготовить Брауни, очень вкусный, нежный,…
-
Французский пирог киш с начинкой
Французский пирог киш с начинкой это пирог с тонкой основой из песочного теста и яично-молочной заливкой. Вариаций на тему киша много: и начинок и…
-
Такое угощение не оставит равнодушным никого, ни детей, ни взрослых. Приготовить тирамису в домашних условиях не сложно. Главное, чтобы были необходимые…
-
Готовим апельсиновый курд
Если лимонный курд получился с ярким и сладким лимонным вкусом, то апельсиновый меня просто покорил своим ароматом и более нежным фруктовым вкусом. И…