Пластинчатые грибы для сушки не годятся: сухие, они сохраняют свою горечь. А вот засоленные – хороши! Поэтому засолка грибов, пожалуй, самое ответственное занятие осенью, когда все начинают делать заготовки…

Как пожарить картошку

Чтобы пожарить картофель до румяной корочки, надо совсе немного умений. Картофель жарится очень быстро по этому рецепту моего сынишки.