Мясной бульон с орешками

Наверняка Вы такой не пробовали, если да то приступаем к готовке Начинаем готовить мясной бульон с орешками.

Ингредиенты::

• 200-300 грамм свинины
• корень петрушки
• лавровый лист
• луковица
• морковь
• соль
• перец
• ломтик сельдерея
• сливочное масло

Для орешков:

• яйцо тмин
• 150 грамм сыра
• мука
• соль
• сахар
• растительное масло для фритюра

Готовим мясной бульон с орешками.

1. Порежьте кусочками свинину, немного поджарьте.
2. Лук, коренья мелко порежьте и обжарьте на сливочном масле и добавьте к мясу.
3. Немного потушите, добавьте горячую воду и проварите до готовности.
4. В конце варки посолите, поперчите по вкусу, положите лавровый лист и ещё немного проварите.
5. Снимите с огня, и выньте лавровый лист.

При подаче в тарелки с бульоном положите орешки

Готовим орешки:

1. яйцо взбейте, постепенно всыпая муку, соль, сахар, тмин, натёртый на крупной тёрке сыр и замесите крутое тесто.
2. Из теста скатайте маленькие шарики и обжарьте их во фритюре.

Выньте шумовкой и дайте стечь маслу.

Приятного Вам аппетита!

• Гороховый суп на мясном бульоне с копчёностями

  Блюда из бобовых культур есть в кухнях многих народов мира. Такая популярность связана прежде всего с тем, что белки гороха, фасоли, чечевицы не только…

• Гороховый суп с беконом и спаржей

  Рецепт горохового супа со спаржей и беконом Всегда хотелось немного усовершенствовать рецепт горохового супа. Добавим бекон, спаржу и оригинальный суп…

• Щи на рассоле

  Сварить бульон и 3 фунтов говядины или свинины, с лавровым листом и английским перцем. За 1 час до подачи процедить его и опустить в бульон свежей…

• Суп из рыбы с яйцом

  Для того чтобы приготовить этот несложный супчик, необходимо сварить бульон из половины килограмма филе хека. Также можно использовать любую иную рыбу,…

• Суп с фрикадельками из рыбы и свинины

  Рецепт супа с рыбными и свиными фрикадельками Раньше я и не догадывался, что фрикадельки можно сделать из рыбы. Пришло время научиться делать фрикадельки…