Запеканкой из форели с морковью и брокколи можно порадовать себя и своих близких не только во время семейного ужина, она также прекрасно подойдет и для праздничного стола. Запеканка получается вкусной, сочной и довольно сытной, оставаясь при этом еще и полезной! Любителям вкусной, здоровой и красивой пищи посвящается!
Ингредиенты:
- 400 г форели,
- 1 крупная или 2 небольшие моркови,
- 200 г брокколи,
- 200 г цветной капусты,
- 100-150 г твердого сыра,
- 4 ст. ложки сметаны, соль, перец по вкусу, немного растительного масла для жарки.
Предварительно отвариваем морковь до готовности, а также отвариваем в подсоленной воде брокколи и цветную капусту в течение 5-7 минут.
Форель разделываем на филе и режем небольшими кусочками.
У меня на фото эти ингредиенты уже подготовлены. Форель солим, перчим и обжариваем на небольшом количестве растительного масла в течение 5-7 минут. За это время она приобретет равномерно розовый цвет.
Натираем на крупной терке сыр. Натираем на крупной терке морковь. Брокколи и цветную капусту режем на небольшие кусочки и выкладываем в форму, в которой будем делать запеканку.
На капусту выкладываем морковь, на морковь – кусочки форели. Заливаем все сметаной. Сверху выкладываем тертый сыр.
Выпекаем запеканку в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут. Запеканка готова! Приятного аппетита!
-
Время приготовления 90 мин Пассивное время 45 мин Натрем морковь на крупной терке , лук нарежем кубиками 0.8×0.8×0.8 см. и пожарим на растительном масле…
-
Вкусная горбуша запечённая с сыром и грибочками
Рыба с грибами оригинальнее,рецепта приготовления рыбного блюда,Вы пока не встречали. Нужные продукты Ингредиенты: : килограмм горбуши 400 грамм…
-
Ингредиенты для приготовления творожной запеканки с овощами. 1 маленький кочан капусты; 200 г шампиньонов; 1 луковица; 3 ложки сливочного масла; 100 г…
-
Огородник – летнее рагу с мясом и овощами
Летом, когда появляется столько свежих и ароматных овощей, хочется готовить только легкие и полезные блюда из них. Если ты не знаешь, что вкусного…
-
Состав: Для приготовления запеченной рыбы в соусе нам понадобиться: 1 кг филе трески 2 небольшие луковицы 3-4 столовой ложки майонеза масло…