Привет всем, приготовим с вами воздушные пончики на кефире, вкусные и сытные пончики, самое главное что они быстрого приготовления.
Основной ингредиент этих пончиков это кефир, если вам интересно как приготовить пончики на кефире то это статья для вас, постарался подробно описать метод приготовления вкусных пончиков.
Давайте уже начнем приготовление этой выпечки.
Если вы вообще беретесь готовить в первый раз, то прочитайте статью, (как научиться печь).
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Взбиваем кефир с содой, предварительно погашенной уксусом, еще к ним подмешать сахар,яйцо и ваниль.
Оставляем на 20 минут. Затем добавить муки.
Замесить тесто(не крутое) – оставить на 35 минут.
После того как тесто отлежалось, раскатать его в пласт, размером в 3 мм. Вырезаем кольца, рюмкой и стаканом.
Должно получиться следующее. Обжарить их на фритюре. Жарим с обеих сторон.
Выложить на салфетки. И обильно посыпать сахарной пудрой. Пончики на кефире готовы.