Как заготавливать чагу видео

Нашу Сибирскую чагу высоко оценили в Китае.

В настоящее время мы получаем массу запросов из Китая по чаге, а кроме того,те кто живет в Иркутске, Владивостоке, Хабаровске и Благовещенске отмечают в последнее время необычно много туристических групп из Китая которые скупают чагу не только в магазинах, но и прямо у населения. Одной из причин такого небывалого интереса китайских любителей чаги называется телепередача, показанная в ноябре 2014 по одному из крупнейших центральных каналов ТВ CCV7. В передаче приводились научные факты того, что чага действительно может называться средством, вылечивающем диабет и даже рак. В этом сюжете также было немного рассказано про нашу компанию ООО "Травы Байкала". "Мир Чаги" является эксклюзивным представителем этой компании на рынке РФ по чаговым продуктам, поэтому нам с одной стороны очень приятно, что китайцы так серъезно разобрались в чаге и поняли насколько наша Сибирская чага превосходит любую другую чагу. Более того они доказали, что экстракт чаги является эффективным средством от серъезных заболеваний. Но с другой стороны, запасы чаги не бесконечны даже в Сибири, и вот это настораживает, особенно зная, что китайские бизнесмены работают по крупному. Видео пока только на китайском языке, но мы в скором времени опубликуем перевод. Между тем, кратко поясним происходящее на этом видео.

Китайский бизнесмен из Пекина заболел диабетом, и узнав о способности русской чаги понижать сахар отправил своего помощника в Россию. После приезда этого человека в Иркутск его встречает Павел, директор завода "Травы Байкала" по производству растительных экстрактов, в том числе и чаги. Они едут в деревню, берут там проводника Сашу и с ним едут за чагой в лес. Там они натыкаются на медведя, но Саша уводит группу от опасности. Чагу ищут довольно долго, но наконец находят. Она растет высоко и человек взбирается на березу, чтобы ее срубить. Дальше показывается то как чагу исследуют, а о чем конкретно там говорят китайские медики мы опубликуем позднее в переводе.

В интернете в последнее время появилось много видео где какие-то люди не только показывают, но и учат зрителей о том как нужно обращаться с чагой. Проведя аналитику большинства таких роликов мы пришли к выводу что большинство таких авторов имеет очень слабое представление о чаге. Мы будем публиковать на этой странице видео, а после давать небольшой комментарий. Мы хотим чтобы люди наконец разобрались с чагой и перестали слушать неучей и невежей, даже если они называют себя врачами и фитотерапевтами.

Чага – зимее лекарство

Передача Малахов + о чаге.

Тут комментировать не будем так как вы и сами поймете где люди говорят правду, а где просто пересказывают какие то слухи. Т.е. получается в основном так, что о свойствах чаги все говорят правильно, но как правильно пользоваться чагой, чтобы эти свойства использовать – либо не знают, либо скрывают. О чем ниже.

Лечебная чага – на первом канале.

Все правильно, но фитотерапевт не поясняет две вещи: а почему чагу можно заливать только водой с температурой воды не выше 50 градусов. Она говорит, что погибнут полезные вещества. Тут мы можем возразить, так как полисахариды – основные биологически полезные вещества чаги – способны выдерживать температуру до 150 градусов и выше. Эксперементальным путем биологи нашей компании выяснили, что наиболее оптимальная температура заваривания чаги – не менее 80 и не более 90 градусов. При 50 градусах никакой экстракции веществ из чаги практически не происходит из-за молекул хитина. Мы не врачи, но мы это знаем и делимся своими знаниями со всеми кому нужна помошь, а не развлекательные передачи.
Второй вопрос к фитотерапевту из видео – в каком научном исследовании написано, что при применении чаги нельзя употреблять глюкозу и пеницилин? А еще бы хотелось услышать от врача-фитотерапевта о том, что конкретно такого плохого происходит между этими веществами ..сказав что это антагонисты – ничего не значит. Мы сколько не спрашивали врачей, нам на этот вопрос никто толком и не ответил – но все советуют. А вот на Западе для чаги лишь одно противопоказание к чаге – тем у кого аллергия на грибы.

Как нельзя собирать чагу

Автор этого видео явно не читала наш сайт и похоже вообще ничего не читала о чаге, но выложила таки видео в интернет в качестве примера того как нужно собирать чагу. Обратите внимание как она старательно срубает черный растрескавшийся слой – склероций – самый ценный слой чаги!

Как нельзя приготавливать чагу

Человек все правильно рассказал про полезные свойства чаги, но в конце, показал все тот же заезженный рецепт, который никакой пользы никому не принесет просто по определению. Автор видео предлагает нам засыпать чагу в кастрюльку, залить водой и оставить эту чагу мокнуть в этой кастрюльке как минимум на двое суток. Совет автору: попробуйте любой органический продукт положить в воду и оставить его там на двое суток. Что вы там обнаружите в микроскоп (а может и не вооруженным глазом)? А вы обнаружите там грибок – плесень. Кроме того, чтобы вещества чаги усваивались нашим организмом ее необходимо обрабатывать горячей водой определенной температуры или спиртом в течении определенного времени. Исследования чаги давно уже показали, что никакие водные настои чаги в домашних условиях не достигают терапевтической концентрации антиоксидантов. Только лишь путем экстрагирования активных биологических веществ из чаги в заводских условиях полученный экстракт может давать значимый лечебный эффект.

Заваривать чагу нужно так

Древесный гриб-паразит чага, безжалостно разрушающий «тело» дерева, очень полезен для человека. Некрасивый черный нарост обладает огромным комплексом целебных свойств и характеристик, помогает в лечении массы заболеваний, вплоть до онкологии. Но, чтобы сохранить всю необходимую пользу, важно знать, как проводится заготовка чаги (березового гриба) – от сбора до хранения целебного продукта.

Где растет чага

Гриб представляет собой черный «горб» на стволе дерева, неровных очертаний, чья поверхность покрыта массой трещин. Несмотря на внешнюю неприглядность, продукт обладает массой полезных веществ и микроэлементов.

Чтобы не потратить на поиски и сбор целебного средства, нужно точно знать, как найти чагу в лесу. Отправляясь в лесные угодья, ищите березняк – именно береза является излюбленным местом распространения древесного нароста. Кроме того, обнаружить его можно и на рябине, буке, ольхе, клене. Однако обратить внимание нужно именно на березу, поскольку наросты на «теле» этого дерева обладают максимальным целебным эффектом.

Можно ли собирать чагу зимой

Когда лучше всего собирать чагу? Наиболее благоприятными периодами считается весна и осень, поскольку в это время древесный вырост накапливает ценные вещества в максимальном количестве.

• Срубить гриб в холодное время сложнее, чем в теплое. Подмерзший нарост крепче и прочнее.
• Затруднять сбор чаги будут и сугробы – вам будет сложнее подобраться к лечебному наросту.
• Последующая сушка зимнего продукта проводится немного дольше.

Как собрать березовую чагу

Давайте рассмотрим важные правила сбора природного лечебного средства:

• Нарост сохраняет свою пользу в течение всего года, однако максимальной концентрации ценные вещества и микроэлементы достигают в апреле или в период с сентября по ноябрь.
• Гриб вырастает из самого «тела» дерева, поэтому отделить его от ствола не так просто. Чтобы отделить чагу от березы, «вооружитесь» небольшим компактным топориком (в крайнем случае, широким и большим ножом), с помощью которого срубить «горб» с дерева будет проще.
• Нарост стоит срезать вертикально, прямо в месте его соединения со стволом (параллельно древесному «телу»).
• Для лечебных целей используется «горб», растущий исключительно на березах. Считается, что наибольшей пользой обладает целое «семейство» наростов, расположившееся по соседству на нескольких березовых деревьях, а не на одинокой березе. Поэтому срезать древесные выросты лучше в березняке.
• Не нужно собирать гриб с поваленных, старых или сухих деревьев. Поскольку, как только древесный «хозяин» начинает гибнуть – отмирает и нарост на его «теле».
• Древесные выросты, расположенные в самом низу ствола не обладают необходимыми целебными свойствами. Чаще всего это уже старые грибы, уже растерявшие свою пользу. Необходимо срезать чагу, располагающуюся на расстоянии не меньше метра от земли.

Важно! Отличить ценный гриб от бесполезного нароста не сложно. Полезный продукт плотный, крошится с трудом, внутри имеет достаточно прочное наполнение коричневого цвета. Старые, бесполезные выросты – рыхлые, имеют черное «нутро» и легко крошатся.

Как чистить чагу

После того, как вы срубили нарост, его нужно правильно обработать. Целебные вещества содержит самое нутро – бурая внутренняя часть продукта. А вот от черной поверхности нарост необходимо очистить. Не имеет полезных свойств и место соединения выроста с древесиной, поэтому эту часть также нужно удалить. В домашних условиях этапы подготовки продукта к последующему высушиванию следующие:

• Отбиваем большим, широким ножом или топориком светло-коричневую часть, ту, которая соединялась с древесиной березы. Определить ее легко – она рыхлая и крошащаяся.
• Удаляем черную поверхность.
• Оставшуюся среднюю часть (бурого или коричневого цвета) разделяем на куски. Как правильно измельчить чагу? Не нужно пытаться раскрошить гриб или разрезать слишком мелко. Вам нужно разрезать или порубить нарост на куски по 3-5 сантиметров.

Как сушить чагу березовую в домашних условиях

После того, как вы разрубили гриб на куски небольшого размера, нужно высушить сырье так, чтобы оно сохранило все полезные вещества. Для правильной сушки особое внимание уделите помещению – оно должно быть сухим и теплым, а кроме того, хорошо проветриваться. Нужно разложить сырье на бумагу и через несколько месяцев лекарственное средство будет готово. Готовые куски приобретут особую твердость и станут легко крошиться.

Не пытайтесь ускорить процесс сушки, прогревая гриб в духовом шкафу. Высокие температуры попросту уничтожат основную массу полезных веществ.

Важно! Свежесрезанный нарост чувствителен к спорам плесени, поэтому в холоде, недостаточно проветриваемом помещении с повышенной влажностью, ценный продукт будет испорчен.

Как хранить чагу

Высушенные куски нароста нужно уметь и правильно хранить. Для этого, сухое сырье можно поместить в стеклянную тару с плотно закрывающейся крышкой. Кроме того, хорошо подойдут герметичные пакеты из бумаги или мешочки из полотна. Полотняные мешки должны быть из натуральных тканей (лен, хлопок). Однако нужно учитывать, что в таких тканевых мешочках сырье очень чувствительно к температурным перепадам и уровню влажности.

Важно! Не рекомендуется использовать для высушенного гриба пластиковые или металлические емкости.

Срок годности чаги

После того, как вы заготовили сырье, нужно знать, сколько времени хранится чага. Высушенный лекарственный гриб сохраняет свои полезные характеристики 2 года.

Целебный древесный нарост обладает огромным спектром полезнейших веществ и микроэлементов, которые позволяют использовать его для лечения самых разных заболеваний, в том числе рака и диабета. Зная, как правильно собирать, сушить, хранить гриб, вы сможете сберечь его целительные способности в полном объеме, всегда иметь под рукой ценнейшее лечебное средство, подаренное самой Природой.

Автор: Ирина Красносельская

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Опубликовано: 08-03-2019

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

24.05.2016 02:59 2016-05-23T23:59:05.000Z

Описание:

Небольшой фильм о чаге. Этот гриб мы собираем самым последним, когда уже начинаются устойчивые заморозки. Других грибов нет, ничто не отвлекает. В это время на деревьях нет листвы и поэтому чагу видно очень хорошо и издалека. Заготавливать лучше всего топором. Ножом срезать трудно, а иногда и невозможно.
Более подробный рассказ о чаге на нашем сайте "Грибы Уломы Железной"
Как выглядит и где растёт – http://xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/mushrooms/take-always/prochie/53-inonotus-obliquus
Как лекарственный гриб – http://xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/mushrooms/lekarstvennye/64-medicinal-mushrooms1
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/
Поддержите проект "Грибоведы"

Карточка Сбербанка
2202200955539489 на имя Мекк Елена Леонидовна