Тушеные вешенки с сюрпризом – Здоровое питание

В последнее время на прилавках различных сетевых магазинов в том же всем известном Ашане появились грибы вешенки. Мало кто знает, как приготовить их вкусно и при этом быстро. Из чего будем готовить

Спору нет, в интернете довольно много рецептов, но большинство из них требует либо огромных трудозатрат, либо же каких-то неведомых продуктов, которые, в отличие от простых помидоров и картошки не очень-то быстро можно найти. Итак, как же быть, если очень хочется попробовать вешенки не просто тушеные с луком а, например вешенки приготовленные каким-то необычным, но в то же время простым способом? Всё на самом деле очень и очень просто.

Для реализации рецепта Вешенки с сюрпризом потребуется:

Упаковка вешенок
3 свежих помидора (среднего размера)
около 100 грамм твердого или плавленого сыра (по вкусу.

Лучше выбирать не особенно соленый сорт) куриное филе одной грудки половинка репчатого лука банка сметаны соль и перец по вкусу (позднее, когда блюдо будет освоено, можно добавлять другие приправы, но во время первого приготовления экспериментировать не стоит)

Рецепт приготовления

Во-первых, необходимо помыть и порезать на кубики куриное филе.
После того, как это сделано, нужно отправить его на сковородку и немного потушить до средней степени готовности. Пока филе тушится, нужно приготовить остальные продукты. Вешенки режутся легко, и куски не должны быть очень крупными и очень мелкими.
Сыр не обязательно тереть на терке, можно порезать мелкими кубиками вопрос удобства. Лук тоже режется кубиками и помидоры, как ни странно, тоже. После того, как всё готово, а куриное филе на сковородке достигло где-то половины готовности, можно приступать.
Все порезанное и почищенное необходимо отправить на сковородку и потушить на медленном огне примерно 5-7 минут. После этого можно добавить сметану 2-3 столовых ложки по вкусу и осторожно, тоже по вкусу, посыпать практически готовое блюдо солью и перцем. Нужно внимательно следить за тем, чтобы все продукты были перемешаны, и в процессе приготовления щедро делились друг с другом собственным соком.

Читайте так же: Как приготовить ребрышки по-мексикански

Грибы под названием вешенки с сюрпризом практически готовы. Осталось только помешивать их изредка и внимательно следить за тем, чтобы блюдо не подгорело. Этот процесс довольно индивидуальный, поэтому дальше лучше наблюдать.

Но в чем же сюрприз этого блюда? Пожалуй, в том, что оно очень и очень вкусное, поэтому не рекомендуется есть его очень много нужно же оставить место и для других, не менее вкусных и питательных блюд.