Печеньки из морковки

Вместо магазинной выпечки с предельно сомнительным составом заботливой маме следует научиться печь быстрое детское печенье из прекрасного набора ингредиентов. Обычно для мягкости следует добавлять большое количество сливочного масла. Мы заменим сливочное масло оливковым.

Также добавим тертую морковь. Морковка сделает наши печеньки ярко-оранжевыми.

Рецепт морковного печенья следующий:

• 120 г моркови; – 2/3 стакана муки пшеничной высшего или первого сорта;
• 1/2 стакана муки цельнозерновой пшеничной;
• ванилин;
• 75 г творога;
• 100 мл сметаны;
• яйцо;
• 1 ч. ложка соды;
• 30 мл кипятка;
• 70 мл оливкового масла;
• 3,5 ст. ложки сахара.

Мягкое печенье для детей делается так:

1. Творог тщательно перемешиваем со сметаной.
2. Вбиваем в эту творожно-сметанную смесь яйцо. Опять проводим перемешивание.
3. Всыпаем белую муку.
4. Досыпаем цельнозерновую муку.
5. Добавляем ванилин.
6. Все тщательно перемешиваем.
7. Натираем морковь. Кусочки моркови должны быть минимальными по размеру.
8. Добавляем соду в тесто. Проводим гашение этого разрыхляющего вещества.
9. Смешиваем воедино все ингредиенты. Теперь вливаем масло.
10. Распределяем тесто по противню. Должны получаться кружки, которые в будущем станут небольшими печенюшками.
11. Выпекаем полученные заготовки при стандартной температуре. Для печенья такая температура 175-180 градусов. При условии разогретой духовки на процесс получения готовой выпечки пойдет 25 минут.

Вкусного вам молока с печеньем!

• Как испечь печенье без единого яйца?

  Захотелось чего-то сладенького домашнего к чаю, а яиц в холодильнике нет. Знакомо вам такое? Или аллергия на яйца. К сожалению, тоже ведь бывает. А можно…

• Печенье “Фруктовые полоски”

  Повидло пищевой продукт, обладающий лёгкой кислинкой, который можно употреблять сам по себе, но можно его кушать и в качестве десерта с чаем. А лучше…

• Маффины с ягодами

  Ягоды любят все без исключения. Вместо свежих можно использовать мороженные ягоды или ягоды из компота. Начинаем готовить маффины с ягодами. На 12 штук….

• Печенье с черносливом

  Это печенье особенно понравится любителям чернослива. Благодаря использованию рисовой муки оно получается рассыпчатым и нежным, а начинка из чернослива…

• Быстрое домашнее печенье

  Иногда хочется быстренько приготовить что-либо сладенькое к чаю, к приходу неожиданных гостей или на пикник, чтобы разнообразить перекусы детям и себе….