«Летнее вдохновение» или выпечка без выпечки


«Летнее вдохновение» или выпечка без выпечки

Не все тортики нужно печь. Есть такие замечательные рецепты, в которых все делается быстро, вкусно, а караулить возле духовки будущий торт не нужно. Летнее вдохновение порадует вас в зной, а зимой перенесет в жаркое и красочное лето.

К тому же наш тортик богат фруктами и витаминами, которые нужны нам круглый год. Подготовим

Ингредиенты:

  • Бисквитные коржи, готовые, по 3 штуки в упаковке;
  • Желатин 2 пачки по20 г;
  • Сметана 500 г;
  • Готовое цветное желе 2-3 разные пачки;
  • Мандарин;
  • Клубника;
  • Сахар 1 стакан;
  • Ванилин.

Творим Вдохновение

Надо сразу сказать, что самый долгий процесс это застывание желе.

На это обычно уходит 4-8 часов. Надо оставить 1 пакет нетронутым, его мы будем использовать в самом конце.

Готовим желе. Заливаем 1 пакет стаканом горячей воды и все время помешиваем, оставляем остывать.

Тем временем, заливаем желатин (1 пакет) холодной водой (0,5 стакана), перемешиваем и отправляем на водяную баню, чтобы он быстрее растворился.

Следите, чтобы желатин не закипел.

Потом процеживаем массу через ситечко и равномерно разливаем в формы для желе. Разъемную форму застилаем пищевой пленкой, выкладываем один бисквитный корж.

Растворяем еще один пакет желатина. Взбиваем сметану с сахаром до полного растворения.

Если хотите больше цветных слоев, разделите сметану на 2 части, желатин в сметану добавляйте перед тем, как выложить на корж. На корж выливаем сметанное желе.

Даем немного застыть. Сверху выкладываем цветное желе ложкой и распределяем по всей поверхности.

Сверху выкладываем дольки мандарина. Следующий слой желе другого цвета, когда он схватится, выкладываем бисквитный корж.

Оставшийся пакетик желе готовим, смешиваем с желатином. Если у вас остался бисквит, можно порезать его кубиками и смешать с желе, оформляем последний слой тортика.

Украшаем клубникой, ее можно окунуть в желейную смесь, чтобы блестела. Ставим в холодильник. Утром достаем, снимаем форму и пленку и кушаем торт!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
«Летнее вдохновение» или выпечка без выпечки Загрузка...
Ссылка на основную публикацию
Adblock detector