Украшаем торты

Украшаем торты

Украшение тортов, это целое искусство, которое требует не только каких-либо навыков, но еще и определенного полета фантазии. Торт можно испечь самому, а можно купить готовые коржи и перемазать кремом, но особого подхода требует его украшение. Украшать можно по-разному, некоторые обожают белковый крем, некоторые масляный, некоторые отдают предпочтение украшениям из фруктов и из мастики.

Для некоторых украшение тортов является делом привычным и профессиональным, а некоторые увлекаются этим для того чтобы порадовать своих родных и близких очередным шедевром. Для того чтобы красиво украсить торт, не всегда нужны высокие технологии, иногда достаточно того, что есть под рукой. Очень оригинально смотрятся торты, украшенные обыкновенной крошкой из обрезков коржей.

Иногда достаточно перетолочь по отдельности разные по оттенкам коржики, таких оттенков может быть два более светлые и более темные поджаристые.

Украсить изделие можно обсыпав одну часть торта светлыми крошками, а другую более темными или же просто чередовать светлые и темные посыпания. Шоколадные украшения могут быть всегда выигрышными, очень сложно встретить человека, полностью равнодушного к шоколаду. Одним из вариантов украшения может быть просто покрытый шоколадной глазурью торт со всех сторон, это живая классика.

Шоколад с применением крошки также смотрится особенно оригинально.

Бока изделия обсыпаются крошкой, а верх поливается шоколадом и это уже красиво. Особенно выигрышно смотрятся бока торта, обсыпанные крошкой, когда они не идеально ровные. Покрытый шоколадом торт можно просто украсить зеленью мяты или просто ягодами клубники, малины, будет смотреться оригинально и красиво.

Особого подхода требуют украшения тортов мастикой.

Здесь уже нужны навыки и умения. Можно приготовить мастику самостоятельно, а можно купить уже готовую. Из такого материала можно изготовить разнообразные фигурки, цветы и создать всевозможные композиции.

Читайте так же:  Торт "Панчо"

Сам торт нужно предварительно смазать масляной основой, которая состоит из сливочного масла и измельченной крошки. Это нужно делать для того, чтобы мастика не растаяла. Не стоит делать много украшений на один торт, слишком много всяких украшений, уже не есть хорошо умеренность должна быть во всем.

Белковый крем используется довольно часто для украшения, он является довольно-таки излюбленным лакомством.

Если приготовить его правильно, то можно создавать целые букеты из цветов, правда такие украшения могут делать люди, имеющие определенные навыки в рисовании с помощью кондитерского мешка или шприца. Если же говорить о любителях, то с помощью такого материала можно украсить очень красиво бордюр торта и с помощью насадок сделать самые простые цветочки. Также можно украсить готовое изделие с помощью масляного крема.

Для того чтобы порадовать своих родных и близких красивым изделием не всегда нужны навыки и умения, прежде всего, нужно желание, а вдохновение придет в процессе готовки.

Популярные статьи

  • Торт «Ствол дерева»

    Торт Ствол дерева — эффектный нежный шоколадный торт, прослоенный и покрытый кофейно-шоколадным масляным кремом. Он в меру сладкий, а его…

  • Как сделать торт со взбитыми сливками

    Этот торт выглядит очень празднично, а готовить его можно в любое время года. Из чего приготовить торт? Для формы диаметром 26 сантиметров. Подготовка:…

  • Пряничный торт с бананами

    Пряничный торт с бананами очень вкусное и нежное лакомство. Готовится оно быстро, да и выпечки не требует. Однако делать его надобно заранее, чтобы…

  • Торт из морковки

    Морковный Торт с шоколадной глазурью-это отличный выбор для кофе в день или же, когда нужно сладкое блюдо, чтобы взять с собой на тусовку. Этот торт…

  • Торт «Букет роз»

    Для теста № 1: Сухой смеси для киселя — 250 г Яйца — 3 Муки — 3 ст. л Соды — 0,5 ч. л Для теста № 2: Чёрный чай крепко заваренный — 1 стакан Сахара — 1…

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector