Торт “Братиславский”

Торт “Братиславский”

Всем привет! В этой статье мы отпи- шем рецепт вкусного тортика. Знаю много тортов вкусных, а Торт брати- славский один из самых любимых.

Так как в этом торте собрано большое количество самых разных ингредиен- тов.Итак начнем готовку данной вкус- ности с этапа ингредиентов. Торт очень сытный.

Нам для этого понадобятся следующиеИнгредиенты:

Для теста:

  • Яйца — 4
  • Сахар — 200 гр
  • Джем — 150 гр
  • Мука — 120 гр
  • Коньяк — 2 ст. лож
  • Молотое кофе — 1 чай. лож
  • Сода — 15 гр

Для крема:

  • Молоко — 0.5 литр
  • Мука — 4 стол. лож
  • крахмал — 1 ст.л
  • Кокао — 1 ст.л
  • Сливочное масло — 250 гр
  • Сахарная пудра — 150 гр
  • Шоколад — 100 гр

Взбиваем сахар и яйца — это для теста. Мы продолжаем взбивать и походу добавляем джем,коньяк и кофе.

Муку и соду тоже. Вливаем в формочку выставленная пергаментом. Помешаем все это дело в духовку на 190 градусов.

Выпекаем примерно 40 минут. Освобождаем от форм и остужаем.

Берем половину молока и хорошенько смешиваем с мукой и крахмалом.

А вторую половину молока нужно закипятить и тонкой струей залить в молочно- мучную смесь. Непрерывно помешиваете все содержимое кастрюли .

Все это дело прогреваем и помешиваем до кипения,и снимаем с огня. Теперь добавьте шоколад и перемешиваем.

Далее остудить и взбить миксером. Предварительно размягчив масло, смешиваем его с кокао, сахарной пудрой. Добавляем заварную, остывшую смесь и все взбить миксером.

Разделяем бисквит на 3 коржа. Далее кладем слой крема и ложим коржи друг на друга. Украсить торт по своей фантазии.

Читайте так же:  Торт «Теща»
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector