Винегрет. рецепт классический с горошком.

Ингредиенты:

• 2-3 свеклы средних размеров
• 5-6 картофелин средних размеров
• 2 морковки средних размеров
• 1 банка горошка
• 1/2 луковицы
• 5 маринованных огурчиков масло подсолнечное нерафинированное на глаз (грамм 50-70)

Винегрет. Рецепт.

1. Помыть и отварить неочищенные картофель, морковку, свеклу в воде или на пару. Следует учитывать, что после закипания воды картофель варится минут 25-30, морковь – 35-40 минут, а свекла варится 50-60 минут.
2. Очистить свеклу от кожуры и нарезать кубиками. Положить в салатницу, полить небольшим количеством масла и размешать.
3. Картофель очистить от кожуры, порезать маленькими кубиками и добавить к свекле.
4. Аккуратно снять кожицу с вареной морковки, мелко нарубить кубиками и добавить к картофелю.
5. Добавить в винегрет горошек.
6. Нарезать маринованные огурчики и лук маленькими кусочками.
7. Полить винегрет подсолнечным маслом перемешать и подавать к столу. Приятного Вам аппетита!