Готовить дома просто! Как хорошо летом! Овощи, фрукты все само собой складывается в тарелку.
И выдумки большой не нужно, чтобы устроить вкусный обед или ужин, пикник на природе. Главное, вкусный салат, а к нему подойдет все, и мясо и рыба. Зная, что летние овощи имеют яркий , настоящий вкус салаты можно готовить без соли, что несомненно очень полезно.
А соленый оттенок всегда можно компенсировать, например оливками, сыром фета или брынзой.
Баклажаны можно запечь в духовке или на гриле.
Продукты:
- баклажан запеченый,
- помидоры,
- огурцы,
- лук репчатый,
- сыр фета,
- бальзамический уксус,
- оливковое масло.
Приготовление:
Баклажан помыть, вытереть насухо, обмазать растительным маслом (чтобы кожица не сгорела) и запечь в духовке. Если баклажан большой, разрезать его пополам, уложить срезом вниз.
Готовность проверить зубочисткой, если она легко проходит сквозь мякоть, значит баклажан готов.
Овощи нарезать средними кусочками. Лук нарезать соломкой и сбрызнуть бальзамическим уксусом, перемешать, полить оливковым маслом.
Баклажан остудить, нарезать на кусочки. Овощи смешать с луком. Выложить салат на блюдо, сверху разложить кусочки сыра фета или брынзы.
Салат сбрызнуть оливковым маслом. При желании украсить зеленью петрушки. Приятного аппетита!
-
Как приготовить салат цезарь дома
Вот и я дошла до тортиков! Этот стал первым моим творением, после долгой паузы, просто не пекла их. И на рецепт этот, очень долго смотрела и не решалась….
-
Салат с грушами и орехами необычное сочетание продуктов, в результате отличный легкий ужин или завтрак. Груши обжаренные в масле, невероятно аппетитно…
-
Салат со свеклой и зеленым горошком
Зимой нам всегда не хватает свежих овощных салатов. Как разнообразить салатное меню? Очень просто, приготовить салат из продуктов, которые всегда могут…
-
Весна и весенняя зелень! Самое время готовить и наслаждаться нежными соусами, салатами и маринадами. Зеленые листья лука, пучок душистых трав, чеснок,…
-
Чем порадовать семью в выходные дни? Хочется ведь чем-то необычным и невероятно вкусным. Тогда, можно приготовить Брауни, очень вкусный, нежный,…
