Производство кофе Бразилия Сул де Минас

Производство кофе Бразилия Сул де Минас

Это бразильский кофе отбирается специальными работниками на лучших плантациях южноамериканского штата Минас-Жерайс, экспортируется во Францию и там уже обрабатывается и упаковывается.

Зерна бразильских марочных сортов проходят тщательный отбор. Сначала их всех выращивают на самых влажных и солнечных плантациях с плодородной почвой.

Затем лучшие зерна отбирают и обжаривают каждую партию вручную. Такая процедура по обработке кофе позволяет наиболее полно и качественно раскрыть благородный вкус кофейного зерна сорта Бразилия Сул де Минас.

Упаковывая их в металлические банки, оставляют в емкости небольшие пустоты, чтобы сохранить уникальный тонкий аромат, выделяемый эфирными маслами зерен при помоле.

Особенности БРАЗИЛИЯ СУЛ ДЕ МИНАС

Он отличается пряным, густым ароматом и нежным вкусом. Кроме того, этот кофе легок в обработке и приготовлении.

Нужно всего 1 ч.л. уже смолотых зерен на 150 мл воды. Приготавливают на стол такой кофе в гейзере или турке горячая вода воспримет все лучшие вкусовые и ольфакторные качества.

Правильное хранение

Хранят бразильский кофе в темном и прохладном месте, эксперты добавляют, что и в сухом, поскольку сорт очень не любит влагу.

Популярные статьи

  • История кофе

    Страна тропического рая Коста-Рика была, пожалуй, одной из наипервейших карибско-европейских колоний, где уже в 1700-е годы получали лучшие кофейные…

  • Лучший кофе для приготовления в турке

    Кофе Малонго Для турки 250 гр. состоит из молотых зерен одного вида — арабики или из смеси эфиопских арабик. Специалисты полагают, что количество сортов…

  • Лучшие сорта кофе

    Если продолжать баловать своего внутреннего гурмана вкусным и ароматным кофейным напитком, то лучшего претендента, чем зеленый кенийский…

  • Доминикана Зеленый кофе в зернах

    В Республике Доминикана, в этой традиционно бедной и очень мятежной стране выращиванием зерен для благородного напитка всегда занимались небольшие…

  • Кофе и его бодрящая энергия

    Вам знакомы приятные ощущения – состояние бодрости и прилива сил после утренней чашечки кофе? Наверняка, да. Мы тоже являемся большими поклонниками этого…

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: