История китайского чая

У этого чудесного напитка две истории, одна из них представляет собой сплетение мифов, рассказов и легенд, а другая несет документальный характер.

Одна из легенд возникновения китайского чая гласит, что второй Император Китая, имя которого Ше Шунь, является человеком, который открыл свойства чая.

Дело было в жаркий день, когда Император Ше Шунь спускался с гор, где он медитировал, и ему захотелось пить.

Присев под кустом, как позже оказалось чайным, он налил себе в пиалу воды, в которую по воле случая упал сухой листочек с куста.

Император решил было не пить эту воду, однако вода приобрела такой дивный аромат, что он не удержался.

Испив этого настоя, император по достоинству оценил его удивительный вкус и жаждоутоляющие свойства.

С тех пор в Китае и возник чай. Ещё одна китайская легенда, связанная с появлением чайного напитка, рассказывает о человеке, пришедшем в Китай.

Этот человек был святейшим Дармой, одним из основателей и святых дзн-буддизма.

Решив предаться медитации, Дарма устроился на холме, но физическая усталость взяла свое и святейший Дарма уснул. Проснувшись, он устыдился своего поступка и наказал себя, отрезав веки и выбросив их на землю. По легенде именно на месте, где были брошены веки Дармы, и вырос чайный куст.

Дзен-буддисты очень трепетно относятся к чаепитию, почитая этот напиток за отвар из век святого. Первые документальные упоминания об этом напитке были зафиксированы в двести двадцать втором году в переписке китайских аристократов. В своих письмах китайские аристократы упоминаличайкак альтернативу вину и прочим спиртным напиткам.

Кроме того, упоминания о лекарственных свойствах чая встречаются в медицинских записях тех времен. Китайские монахи оценили состояние внутренней гармонии, которое дарит чайный напиток, а так же его мягкий опьяняющий эффект, который способствовал медитации.

Популярные статьи
Читайте так же:  Байхао инчжень китайский

  • История чая

    Большую популярность в наше время набирает именно китайский чай. Не многие страны мира могут похвастаться таким продуктом, который на протяжении тысяч…

  • Китайский чай Кудин

    в Кудин относится к так называемым горьким чаям или Кху Ча, главная особенность этого напитка в том, что для его приготовления не используются листья…

  • Белый чай, китайский

    Белый чай — это жемчужина среди своих собратьев. Он обладает особыми целительными свойствами, содержит в себе множество витаминов и минералов. Среди…

  • Пуэр шу точа китайский чай

    Пуэр Шу Точа – чай в форме гнезда или чаши. Обладает ярким характерным ароматом, многогранным вкусом и сладковатым долгим послевкусием. Сильно…

  • История кофе

    Страна тропического рая Коста-Рика была, пожалуй, одной из наипервейших карибско-европейских колоний, где уже в 1700-е годы получали лучшие кофейные…

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector