Кусочки мяса отбить, посолить и поперчить каждый. Затем обмазать приготовленной массой: в натертый сыр добавить чеснок, натертый и сметану. Каждый обмазанный кусочек выкладываем в форму, смазанную маслом.
И сверху выкладываем все остатки массы. Сверху добавляем любимые приправы и в разогретую духовку при 180*С минут на 25. МЯСКО СУПЕР получается!
Я брала свинину.
Другой соус:
- 200 гр. баночка сметаны,
- 200 гр. творога мягкого,
- много укропа мелко порезанного и чеснока.
Подаётся к мясным продуктам, к шашлыку.
Из этой порции много получается. Для повседневности, семьи, можно сделать 1/2 части и её хватит на несколько дней.