Запеканка творожная с кабачком рецепт в духовке

Запеканка из кабачков с творогом в духовке, рецепт с фото которой я предлагаю, для вашего меню может стать новинкой. Мало кто успел испытать это нежнейшее блюдо, которое можно отнести и в категорию вторых, и в категорию выпечки и десертов, и в категорию закусок. Вот такой универсальный вариант.

Рекомендую использовать эту запеканку для детского рациона (только тогда следует исключить чеснок). В ней очень много полезных веществ. Молодые кабачки отлично стимулируют пищеварение, пополняют запас витаминов, а еще не являются аллергенами.

Пожилые люди также нуждаются в таких продуктах. Овощная часть ингредиентов способствует нормализации работы ЖКТ, повышает иммунитет, кисло-молочные продукты положительно сказываются на состоянии костей, улучшают усвоение продукта.

Запеканка из кабачков с творогом и сыром в духовке готовится очень быстро, а получается нежной. Для тех, кто следит за своей фигурой, это блюдо может стать самым настоящим спасением. Вкусное и сытное оно придется по вкусу в любой семье. Обязательно попробуйте.

• кабачок — 3 шт.;
• яйца — 3 шт.;
• сыр — 100 грамм;
• творог-200 грамм;
• сметана — 3 ст.л;
• мука -2 ст.л;
• разрыхлитель — 1 ч.л;
• зелень — несколько веточек;
• соль – по вкусу;
• чеснок — 3 зубчика.

Как приготовить запеканку с кабачками и творогом и сыром

Если кабачки молодые, у них достаточно удалить хвостики и поврежденные места. Если более зрелые, то надо и кожицу удалить, и семена. Овощ натереть на терке, чуть-чуть присолит. Это поможет ему быстрее выделить сок, который надо слить. В запеканке лишняя жидкость совершенно не нужна.

Яйца вбить в удобную для смешивания емкость, добавить сметану, соль. Перемешать, слегка взбивая.

В получившуюся массу надо добавить сыр.

Положить творог и все перемешать.

Ввести овощи в общую массу.

Мелко нарубить чеснок и зелень, добавить к остальным ингредиентам.

Хорошо еще раз перемешать.

Добавить муку, разрыхлитель и в последний раз перемешать.

Форму для выпекания смазать сливочным или растительным маслом (но только без запаха), переложить в нее получившееся тесто.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 40-50 минут. Готовность проверить при помощи спички или деревянной палочки.

Запеканка с кабачками, творогом и сыром готова. Дайте ей немного постоять и подавайте. Очень вкусно получится, если каждый кусочек смазать сметаной.

В продолжение моей диеты (и в сезон кабачков) предлагаю вкусное диетическое блюдо.

Ингредиенты для «Кабачковая запеканка с творогом "Худеем вкусно"»:

• Кабачок (средний) — 2 шт
• Творог (нежирный, у меня был 1%) — 250 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Соль (по вкусу)
• Зелень (разная, у меня не оказалось)
• Чеснок (толчёный. Я делала 1 половинку запеканки с чесноком, а вторую без) — 2 зуб.

Рецепт «Кабачковая запеканка с творогом "Худеем вкусно"»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Кабачковая запеканка "Худеем вкусно"

• 57
• 204
• 14641

Кабачково-творожные котлеты

• 11
• 61
• 3921

Кабачковые сладкие оладушки

• 34
• 38
• 7116

Оладушки из кабачков с творогом

• 17
• 38
• 10326

Похожие рецепты

Картофельные оладьи или "Зразы по-украински"

• 23
• 27
• 4822

Картофельная сковорода по-гречески

• 147
• 419
• 8386

Картофельно-кабачковые оладушки

• 32
• 61
• 5984

Куриное филе с гарниром по-новому

• 29
• 81
• 3898

Цветная капуста в тесте

• 12
• 17
• 3858

Лапша с овощами и морепродуктами по-вьетнамски

• 26
• 41
• 5055

Тыква с печеньем

• 2
• 34
• 5122

Запеченные баклажаны под помидорами и сыром

• 8
• 163
• 1759

Фальшивые чебуреки из кабачков

• 529
• 6472
• 595090

Попробуйте приготовить вместе

Теплый салат "Краски осени"

• 173
• 481
• 36036

Огурцы по-корейски

• 233
• 3052
• 233334

Творожный пирог с лаймом

• 87
• 210
• 17303

Фотографии «Кабачковая запеканка с творогом "Худеем вкусно"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

27 мая 2018 года Морела #

3 августа 2017 года vkss #

15 июня 2016 года anita dar #

22 ноября 2015 года Ники_100 #

15 июля 2014 года linka97 #

28 августа 2014 года linka97 #

8 июля 2014 года tna3003 #

30 июня 2014 года жабынятка #

30 января 2014 года Ольга_Хамроева #

1 июля 2010 года wasilevss #

1 июля 2010 года Валерия81 # (автор рецепта)

1 июля 2010 года Валерия81 # (автор рецепта)

1 июля 2010 года Татка79 #

1 июля 2010 года Валерия81 # (автор рецепта)

1 июля 2010 года Elvyrka #

1 июля 2010 года Валерия81 # (автор рецепта)

30 июня 2010 года Инночка07 #

30 июня 2010 года Валерия81 # (автор рецепта)

30 июня 2010 года Тала #

30 июня 2010 года Валерия81 # (автор рецепта)

30 июня 2010 года Валерия81 # (автор рецепта)

30 июня 2010 года Валерия81 # (автор рецепта)

30 июня 2010 года Валерия81 # (автор рецепта)

30 июня 2010 года Валерия81 # (автор рецепта)

30 июня 2010 года Валерия81 # (автор рецепта)

30 июня 2010 года леди феникс #

30 июня 2010 года Валерия81 # (автор рецепта)

30 июня 2010 года ирина66 #

30 июня 2010 года Валерия81 # (автор рецепта)

30 июня 2010 года semsvet #

30 июня 2010 года Валерия81 # (автор рецепта)

30 июня 2010 года Khoshgele #

30 июня 2010 года Валерия81 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

• Поделиться
• Нравится 0

Люблю готовить блюда из меню здорового питания! Предлагаю и вам попробовать приготовить творожную запеканку с кабачком

1 час Порций 6 Не сложно

Предлагаю нетрадиционный, но очень летний вариант творожной запеканки – не сладкой, как обычно мы привыкли готовить, а с овощами. Запеканка с кабачками и морковью получается очень нежной, просто тает во рту. Обязательно попробуйте! К тому же этот вариант можно смело отнести к блюдам здорового питания

Пошаговый рецепт

1. Кабачок помыть, натерт на крупной терке, посолить и дать немного постоять, чтобы из него вышла жидкость. Жидкость слить.

2. Морковь помыть, очистить и натереть на мелкой тёрке.

3. Смешать творог, овощи

4. Добавить яйца, посолить и поперчить. Все хорошо перемешать.

5. Вылить в смазанную растительным маслом тесто и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

6. Вытаскиваем творожную запеканку духовки.

7. Немного остужаем запеканку, вынимаем из формы.

8. Такая запеканка хороша и в холодном, и в горячем виде. Со сметанкой очень вкусно! Пробуйте!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – подпишитесь на наш канал в Дзен :).