Запеканка из творога и сыра в духовке

Содержание

0.1 Ингредиенты:
0.2 Приготовление:

1 Ингредиенты для «Творожная запеканка с сыром и зеленью»:
2 Рецепт «Творожная запеканка с сыром и зеленью»:

Что у вас сегодня на завтрак? Традиционная каша или яйца всмятку? А как насчет того, чтобы немного уразнообразить утреннее меню и побаловать домашних вкуснейшей запеканкой из твердого сыра и творога? Она просто великолепно сочетается с утренним кофе или чаем и при этом очень быстро готовится. Такое блюдо станет превосходным сытным и вкусным завтраком, его также можно дать ребенку в школу вместо традиционных бутербродов и булочек. Попробуйте – вам точно понравится!

Время приготовления – 30 мин.

Ингредиенты:

Сыр твердый – 200 гр.
Творог – 150 гр.
Яйца – 3 шт.
Сметана – 4 ст.л. (можно 2 ст.л. сметаны и 2 ст.л. кефира)
Мука – 4 ст.л.
Сода – 0,5 ч.л.
Соль – по вкусу
Зелень – по желанию
Масло (растительное или сливочное) – для смазывания формы

Приготовление:

Сыр потереть на крупную терку.

Добавить размятый вилкой творог, соль, соду. По одному ввести яйца и перемешать. Добавить муку.

Все тщательно вымешать, ввести сметану (я взяла пополам сметану и кефир).

Перемешать до получения довольно-таки густого теста. Выложить в высокий (запеканка хорошо поднимается), смазанный маслом противень.

Выпекать в разогретой до 180-ти градусов духовке до готовности (проверять сухой спичкой). Обычно на это уходит не более 20-ти минут.

Читайте так же: Как готовить фунчозу с курицей и овощами

Подавать запеканку горячей, холодной она не такая вкусная.

Увидела этот рецепт на первом канале. Очень понравился по описанию, решила попробовать. Не жалею об этом:) очень вкусная сочная запеканка, правда необычная, так как не сладкая. Сытная и в то же время легкая.