Закуска к пиву из слоеного теста

Луковые кольца к пиву

лук репчатый – 1 головка
1 яйцо
мука – 1 ст. л.
панировочные сухари
соль, перец, приправы.
масло растительное.

Приготовление:
Лук режем кольцами, разбираем.

Делаем кляр (смешиваем яйцо, муку, соль, перец, я добавила еще и сушеного укропа). Обваливаем кольцо лука в кляре. Затем обваливаем в панировочных сухарях (я делала не руками, а с помощью зубочистки). Выкладываем в сковороду с раскаленным маслом. Обжариваем с двух сторон 2-3 мин. до золотистого цвета.
Вот и все, приятного аппетита.

«Хрустики» из лаваша с сыром

армянский лаваш
сыр

Берем небольшой пласт лаваша, на одну половинку выкладываем тонко порезанные кусочки сыра.
Накрываем второй половинкой листа.
Выкладываем наши штучки на ничем не смазанную разогретую сковороду, и буквально по паре-тройке минут с каждой стороны обжариваем, чтобы сыр успел разогреться.
Потом нарезаем на небольшие кусочки и вуаля – готово. Лаваш получается хустящим, сыр мягким и теплым – очень вкусно!

Соленые палочки к пиву

Картофель 500 гр
Соль 1 ст ложка
Сливочное масло 250 гр
Мука 400 гр
Брынза 250 гр
Белки 2 шт
Кунжутные семечки 2 ст ложки
Сода на кончике ножа
Картофель натереть на крупной терке. Растереть с маслом, солью, тертой брынзой, содой и мукой. Вымешать тесто. Раскатать пласт толщиной в 1 см. Нарезать на полоски. Смазать белком и посыпать кунжутом. Запекать в духовке 15-20 минут про 180 градусах.

Cырные палочки (к пиву и не только)

200 г сыра Моцарелла
1 яйцо
3 ст. л. кунжута
3 ст. л. панировочных сухарей
молотый перец чили по вкусу
раст. масло для жарки

Сыр нарезать брусочками.
Обратите внимание, что моцарелла здесь более твердая, чем та, которую продают шариками в рассоле.
Яйцо взбить. Смешать кунжут, сухари и перец.
Нагреть масло на сковороде. Сыр окунуть в яйцо, потом в панировку, потом снова в яйцо, потом снова в панировку и обжарить до золотистости со всех сторон. Приятного аппетита!!

Прибалтийские пирожки

на 18 пирожков:
Слоеное тесто (у меня – готовое – 500 гр. (2 листа)
3 яйца
Маленькая луковица
Шпроты (или сардинки в масле) – 18 шт.
Яйцо – для смазки

Лук тонко порезать кольцами, замариновать – 30 минут. (Маринад: 1 ст. л. сахара, 3 ст. л. уксуса, 5 ст. л. воды – перемешать до растворения сахара).
Слоеное тесто – если замороженное – разморозить – нарезать квадратиками 9х9 см. Яйца нарезать кружками. У шпротин отрезать хвосты.
На серединку квадратика теста положила колечко лука, потом – кружок яйца и по диагонали – шпротину
Завернуть угол на угол.
Яйцо взбить, добавив чуть-чуть воды.
Противень застелить пергаментом. (я еще немного присыпала пергамент мукой).
Пирожки выложить их на противень и смазать взбитым яйцом.
Поставить пирожки в предварительно разогретую духовку (200*).
Выпекать 15 минут (до золотистого цвета).

Завитушки

Лист слоеного теста надо раскатать размером 20*40 (примерно). промазать его томатной пастой, это лучше всего (или кетчупом). Посыпать тертым сыром, зеленью, специями, сухим перцем. В общем, всем чем душа пожелает.
Нарезать этот лист полосками размером 3*20см. И на каждую полоску положить колбасу, ветчину, бекон. В общем, опять все, что хочется и хорошо сварачивается. Далее закручиваем это в завитушки и запекаем.
Быстро, вкусно, ДЕШЕВО.

Рогалики с крабовыми палочками

Слоеное тесто (дрожжевое или бездрожжевое), половина упаковки
пачка крабовых палочек 200гр
пучок зеленого лука
1 чайная ложка горчицы

Тесто раскатать, нарезать на полоски, а потом на треугольники (ширина по размеру крабовой палочки).
На широкую часть положить начинку из палочек, лука (я делала без лука) и горчицы, завернуть, чтобы получился маленький рогалик


Выпекать минут 15 при температуре 180гр.
Очень вкусная закуска, как горячая, так и холодная.

Закуска к пиву или просто так

Надо:
Помидоры 3 шт (нужно брать твердые, убрать семечки и сок)
Сыр твердый 200 грамм
Зелень по вкусу
Майонез
Чеснок 4 зубчика
Чипсы

Помидоры нарезать кусочками, сыр натереть на терке, зелень мелко порубить, чеснок выдавить через чеснокодавку, заправить все майонезом.
Выложить салат на блюдо и украсить чипсами.

"Попки" к пиву

Ингредиенты:

куриные хвостики – 0,5 кг

специи – по вкусу

майонез – 2 ст. ложки

сок половинки лимона

Хвостики почистить, хорошо промыть, посолить, добавить специи.

Замариновать их в майонезе и соке половине лимона на 1 час.

Жарить в большом количестве жира на раскаленной сковороде.

Пока попки жарятся, потереть на мелкую терку сыр.
Быстро выкинуть готовые попки в дуршлаг, дать стечь жиру, переложить в посуду и посыпать сыром.
Накрыть блюдо мисочкой и держать 5 минут. За это время сыр расплавится.

Прекрасная закуска к пиву готова!
Приятного аппетита

сырные шарики

Сырные шарики
ингредиенты:
100 гр Сыр Фета
200 гр Сыр Российский
150 гр Сухари панировочные
300 гр Тесто Кляр для сырных шариков
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Сыр Российский натереть на мелкой терке и перемешать с мягким сыром Фета до однородной массы.
Из получившейся сырной массы, руками скатать сырные шарики, диаметром 3 сантиметра.
Сырные шарики обмакнуть в подготовленное тесто кляр. Затем сырные шарики обвалять в панировочных сухарях и убрать в холодильник на несколько минут.
Сырные шарики обжарить во фритюре или в сковороде с большим количеством растительного масла, до появления золотистой корочки.

Тесто Кляр для сырных шариков
ингредиенты:
200 мл Молоко
150 гр Мука пшеничная
2 Куриное яйцо
Соль по вкусу
Способ приготовления
Молоко, муку пшеничную, куриные яйца и соль смешать с помощью венчика, до однородной массы.

Будет правильно и сытно, если к пиву вам будет предложены домашние закуски, а не простые сухарики в пакете из магазина. Пиво — это алкогольный напиток, поэтому культурно закусить никто из гостей не откажется. А для этого, читайте предложенную статью и выбирайте рецепты закусок.

Употребление пива требует ответственного отношения к своему организму — это мера употребления и правильная закуска.

Как известно, есть пиво «живое» и пастеризованное. Основная польза напитка — в пивных дрожжах, которые в пастеризованном отсутствуют. Хранится «живое» наслаждение около 5 суток и обладает совершенно другим, неповторимым вкусом.

Пригласив гостей за «дружеский пивной стол» не забудьте охладить напиток и в процессе застолья закрывайте плотно крышку с емкостью. Запах закуски приятно разойдется по вашему дому.

Как приготовить креветки к пиву ? Рецепт креветки на ура !

Удивите своих друзей и близких этой вкуснейшей закуской.

Продукты:

• 15 крупных креветок
• 150 грамм копченого бекона
• сливочное масло

Рецепт приготовления:

Креветки нужно разморозить. Аккуратно по брюшку разрезать панцирь и удалить его и еще убрать кишечную вену (оставить голову и хвост).

Каждую креветку надо завернуть в полоску бекона, оставив свободными голову и хвост.

Затем выложить на противень, смазанный сливочным маслом. Запекать в духовке 15 минут при средней температуре. Затем вынуть из духовки и полить образовавшимся на противне соусом.

Когда в духовке тает бекон от жары, получается вкуснейший соус. Сочетание самой креветки с беконом получается просто отличного вкуса.

Закуска к пиву: пирожки на сковороде с копченой колбасой и сыром

Такой рецепт вас накормит, а пенный напиток придаст еще больший аппетит.

Продукты:

• 250 грамм дрожжевого слоеного теста
• 200 грамм копченой колбасы
• 100 — 150 грамм твердого сыра
• 1 яйцо
• растительное масло
• сухие пряные травы, семена тмина

Рецепт приготовления пирожков из дрожжевого слоеного теста:

Раскатать тонко тесто и стаканом вырезать кружочки. Колбасу нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке.

На половину кружков теста положить колбасу и посыпать тертым сыром. Затем сверху закрыть вторым кружком теста. Края пирожка защипать.

Обжаривать пирожки на сковороде на растительном масле с 2 сторон.

В конце жарки смазать одну сторону пирожков слегка взбитым яйцом, посыпать пряными травами и слегка обжаренным тмином.

Приятного аппетита с пенным напитком !

Овсяные палочки с сыром и кунжутом — простой и питательный рецепт

Семена кунжута привлекают внимание, их всегда хочется попробовать.

Продукты:

• 3 столовые ложки муки
• 1 стакан овсяных хлопьев
• 500 грамм твердого соленого сыра
• 60 грамм сливочного масла
• 4 столовых ложки молока
• растительное масло
• 1.5 — 2 столовые ложки семян кунжута
• красный молотый перец, соль

Рецепт приготовления овсяных палочек:

В миске смешать просеянную муку с овсяными хлопьями и кунжутом. Добавить молотый перец, соль, нарезанное кубиками сливочное масло, молоко и натертый на мелкой терке сыр. Все хорошо перемешать.

Тесто выложить на присыпанный мукой стол и раскатать в прямоугольник толщиной 3 — 4 мм. Нарезать полоски шириной 1 см.

Противень застелить пергаментом, смазать растительным маслом. Выложить подготовленные палочки из теста. Выпекать 10 — 12 минут при 190 градусах С.

Такие палочки как приятная находка, чтобы выпить напиток и пожевать зерновой продукт.

Куриные крылышки: рецепт куриных крылышек к пиву — на сковороде

От такой еды мало кто откажется. Всегда вызывает желание покушать запить приятным напитком.

Продукты:

• 1 кг куриных крылышек
• 2 столовые ложки майонеза
• 4 столовые ложки кетчупа
• 2 — 3 яйца
• мука
• растительное масло
• приправа для гриля
• пряности по вкусу (розмарин, молотый кориандр, карри), черный молотый перец, соль

Рецепт приготовления куриных крылышек к пиву:

Крылышки помойте, разделите по суставам на 3 части. Посолите, поперчите, всыпьте все специи, добавьте майонез и кетчуп. Все перемешайте и поставьте на 4 часа в холодильник.

Затем кусочки крылышек обваляйте в муке, окуните во взбитые яйца и обжарьте на растительном масле до румяной корочки.

Затем огонь уменьшите, накройте сковороду крышкой и тушите еще 1 минуту.

Приятного аппетита с наслаждением вкуса !

Крабовые палочки с сыром в тесте — загадочная закуска к пиву

Узнайте простой рецепт, вызывающий желание с любопытством откусить.

Крабовые палочки с сыром в слоеном тесте

Продукты:

• 400 грамм готового слоеного теста
• 240 грамм крабовых палочек
• 150 грамм твердого сыра
• 1 чайная ложка сушеных пряных трав
• 1 чайная ложка семян кунжута
• 1 яйцо
• мука

Рецепт приготовления:

Слоеное тесто слегка раскатайте, нарежьте на полоски шириной 1 — 1.5 см. Каждую полоску положите на посыпанную мукой доску, посыпьте сушеными травами, раскатайте.

Сыр нарежьте тонкими полосками по размеру крабовых палочек. Крабовую палочку положите между двумя полосками сыра и оберните полосками теста.

Затем выложите на посыпанный мукой противень, смажьте сверху взбитым яйцом, посыпьте кунжутом. Выпекайте 20 — 25 минут в духовке при 170 — 180 градусов С. Остудите.

Отзывы моих знакомых от такой закуски отличные.

Простой рецепт закуски к пиву: сухарики в сыре — быстрая закуска с чесночком

Продукты:

• 500 грамм черствого хлеба
• 150 грамм твердого сыра
• 150 грамм майонеза
• чеснок по вкусу, растительное масло, перец, соль

Рецепт приготовления простой закуски к пиву:

Хлеб нарезаем палочками толщиной 1 см. Выкладываем на сковороду с растопленным растительным маслом. Жарим с 2 сторон. Сыр натираем на мелкой терке, добавляем пропущенный через пресс чеснок, майонез, перец и соль.

Сырную массу соединяем с хлебом, перемешиваем. Затем выкладываем хлебные палочки в сыре в форму и ставим на несколько минут в разогретую духовку.

Никто еще не отказался от таких сухариков в сыре, все пробуют и похрустывают, потому что вкусно.

Рецепт мясных чипсов из курицы — видео рецепт

Приятного пивопития с предложенными закусками.

Большой футбол нужно смотреть в дружной компании, с положительными эмоциями, холодным пивом и вкусными закусками. Ведь околофутбольные радости не менее важны футбольных страстей.

На этот раз я приготовила очень простую закуску. Хотя, если судить по тому, что ее слопали еще до окончания первого тайма, это не просто простая закуска, а чрезвычайно вкусная и вызывающая море положительных эмоций. Записывайте рецепт.