Как жарить сырники из ермолино

Классические сырники из творога с изюмом – блюдо вкусное, сытное, просто идеально для завтрака или лёгкого ужина. Рекомендуем подавать к столу со сметаной, сгущенным молоком или любимым вареньем.

Информация о продукте

Вес весовой товар
Срок годности 180 суток, при t от минус (18±2)°С включительно
Белок 7,2 г.
Жир 3,5 г.
Углеводы 42,0
Энергитическая ценность на 100 г продукта 228,3 ккал

Не содержит ГМО. Не допускается повторное замораживание продукта!

Способ приготовления

На сковороду налейте немного растительного масла, разогрейте до 150-160°С, выложите сырники, не размораживая. Обжарьте сначала одну сторону до золотистой корочки. Затем, переверните сырники на другую сторону, накройте крышкой и поджарьте, пока они не подрумянятся. Время приготовления 10-12 минут.

"Если хочешь что-то сделать, сделай это сам"

Решила попробовать полуфабрикат сырники от Ермолино. Чтобы с утра на скорую руку сготовить что-то вкусное, когда спешишь.

Инструкции нет, т.к.товар весовой, решила обжарить просто на сковороде чугунной. Все как обычно, нагрела сковороду, масло и стала жарить. Вроде все шло неплохо, сырники не растеклись, не потеряли форму Но! когда пришло время их переворачивать, вот тут-то и оказался сюрприз – перевернуть их нереально! Сырники прилипли к сковородке и при попытке отлепить, корочка осталась на сковороде а перевернутый сырник красовался своей первозданной белизной (каким был до термической обработки). Полезла в интернет, узнать как жарить из первоисточника так сказать. Но на сайте Ермолино описан способ, каким я и пользовалась изначально. Зато нашла здесь на айреке отзыв, где девушка готовила их в мультиварке и у нее получилось. Значит, эти сырники надо готовить только на антипригарной поверхности, тогда получится. Мдя. Мне было лень изначально жарить на своей антипригарной сковороде, она большая, как и в мультиварке 4 сырника.

Читайте так же:  Как правильно варить кашу геркулес на воде

На вкус сама сырниковая масса неплоха, напоминает творожную массу из магазина, творог чувствуется, мука нет. Но я больше их покупать не стану, лучше сама сделаю. Кстати, пришла мысль, налепить сырников домашних собственноручно и заморозить впрок и нормально жарить без заморочек.

Фото в стиле Яприготовиль прилагаю – приятно посмеяться

Итак, как же пожарить замороженные сырники, чтобы они получились с румяной корочкой, не прилипли к сковороде, не потеряли свою форму и прожарились? Всё очень и очень просто, если эти сырники – ермолинские, ведь с их жаркой справится даже ребёнок (конечно же, под присмотром взрослых).

Приступим… Для начала, мы пойдем в ближайший фирменный магазин «ПРОДУКТЫ ЕРМОЛИНО», и купим сырники с изюмом. Берём побольше, чтобы за добавкой потом не бегать!

Сырники мы купили замороженные, и приятный сюрприз – перед приготовлением их размораживать не нужно! Здорово, правда? Купил, и можно сразу же готовить, не тратя время на разморозку.

Теперь, берем самую большую сковородку какая только есть у вас дома (с крышкой, это – важно). Почему большую? Да потому, что ермолинские сырники такие вкусные, что лучше их пожарить сразу побольше, чтобы всем хватило полакомиться! И берем самое обычное растительное рафинированное подсолнечное масло. Кому какое нравится, у нас было вот такое:

Ставим сковородку на высокую температуру, наливаем масло и разогреваем, примерно 30 секунд. Масло наливаем столько, чтобы оно равномерно распределилось на дне сковороды. Если у вас плита газовая, то добавьте огонька, не жалейте! Пусть масло хорошенечко разогреется.

Масло у нас разогрелось, пора приступать к жарке сырников! Аккуратно кладем сырники на сковородку в масло (бережём пальцы), немного уменьшив температуру плиты. Сделайте средний огонь, тогда сырники начнут равномерно прогреваться, образуя румяную корочку. Так мы их поджариваем на одной стороне примерно 10 минут.

Читайте так же:  Как правильно сделать макияж глаз видео

Через 10 минут одна сторона у сырников стала румяная, поджаристая. Значит, можно их переворачивать!

Перевернули, и пожарили на среднем огне еще минут 5, чтобы сырники подрумянились.

И вот теперь, у нас начинается самый хитрый этап приготовления! Уровень жара мы снижаем до минимума и накрываем сковородку крышкой! Так как наши сырники были замороженные, такая хитрость поможет им полностью пропечься, предварительно, образовав с двух сторон поджаристые стороны.

Теперь можно посидеть, помечтать о вкусном завтраке, заварить ароматный чай и достать густую сметану ТМ «ЕРМОЛИНО». Под крышкой наши сырники будут жариться примерно 12 минут, так что вы всё успеете сделать!

За приятными приготовлениями время пролетело быстро. Открываем крышку, проверяем – сырники поджарились идеально! Румяная корочка с двух сторон, внутри пропеклись, а аромат… Мммм, будьте уверены, ваши соседи будут завистливо принюхиваться и напрашиваться к вам в гости.

Смотрите, какая красота и вкуснота у нас получилась! Готовьте и вы поскорее, зовите своих домочадцев и садитесь за стол!

Правда, аппетитно выглядят? А уж какие они вкусные – сладкие, нежные, ароматные, щедро сдобренные изюмом! Ни каждая хозяюшка сможет приготовить сама такие сырники, а мы, в компании «ПРОДУКТЫ ЕРМОЛИНО», готовим вкусно, по-домашнему.

И скажем так – ТМ "ЕРМОЛИНО" – это в первую очередь люди. Люди, которые с любовью производят очень вкусные сырники, сами их готовят и с удовольствием кушают! А как это сделать быстро, легко и вкусно, мы вам попытались весело рассказать в нашем несерьезном репортаже. Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector