Содержание
Здравствуйте, друзья мои! ☺
Сегодня будем продолжать говорить с вами о полезных продуктах для нашего здоровья.
ЗдОрово, когда продукт полезный и вкусный одновременно, да? Я тоже так считаю ☺
И один из таких продуктов, который и вкусный, и полезный, и доступным всем и каждому – это изюм. Это настоящая кладезь полезных веществ!
А чем полезен изюм для сердца?
Поможет ли этот продукт нашему сердцу работать чётко, слаженно, бесперебойно долгие годы? Давайте разберёмся вместе ☺
Из этой статьи вы узнаете:
Изюм для сердца и его полезные свойства
В составе изюма много витаминов и минералов.
Для хорошей работы сердца необходимы все, конечно, но, пожалуй, самыми главными считаются калий и магний.
Эти минералы идут в «паре», как необходимый комплекс для поддержки сердца.
Калий – для работы сердечной мышцы, а магний – для стабилизации работы нервной системы. Потому, что сбой в работе сердца напрямую связан с проблемами в нервной системе. Вы согласны?
Калий и магний в сушёном винограде содержится в таком количестве, что трудно найти ещё такой продукт, где бы они «фигурировали» в таком значительном объёме, да причём ещё и оба одновременно.
Присутствие в изюме витаминов делает «калиево-магниевый дуэт» прекрасно усвояемым организмом.
Замечательно то, что эти два элемента находятся в таком пропорциональном соотношении, которое идеально для усвоения!
Калий и магний укрепляют стенки сосудов, очищают их от холестериновых наслоений, делают эластичными, предотвращают образование тромбов.
Чем полезен изюм для сердца:
- Изюм полезно включать в свой рацион абсолютно всем людям – и больным, и здоровым.
- Этот сухофрукт – отличное лечебное и профилактическое средство.
- Тем, у кого есть заболевания сердечно-сосудистой системы, он будет прекрасной поддержкой в комплексном лечении заболевания.
- Хорошо поддерживает он тех, кто страдает вегетососудистой дистонией, которая является частой спутницей проблем с сердцем.
- Проведённые исследования доказывают эффективность изюма в очистке сосудов от атеросклеротических бляшек.
Что ещё полезного есть в изюме?
Хотелось бы сказать о других полезных свойствах сушёного винограда, которые «якобы» к сердцу, на первый взгляд, отношения не имеют. Но это только на первый взгляд.
Человеческий организм – это цельная слаженная система, где всё взаимосвязано, и где ничего не существует «само по себе», отдельно от другого.
Поэтому, чем здоровее всё тело в целом, тем здоровее и каждый отдельно взятый орган, тем легче организму функционировать, а значит – легче и радостнее жить нам в таком теле ☺
Поэтому я предлагаю кушать сладенький изюмчик, невзирая на то, есть у нас проблемы с сердцем или нет! Не будем дожидаться, пока «петух клюнет» и у нас появится «настоящая» причина для того, чтобы изюм стал постоянным гостем в нашем меню! ☺
Чем полезен изюм:
- Тем более, что он отлично налаживает работу желудочно-кишечного тракта, укрепляет иммунитет, увеличивает уровень энергии в организме, полезен при упадке сил, слабости.
- Замечательное средство при авитаминозе, анемии, бледности и сухости кожных покровов.
- Идеально средство для поддержания фигуры, для похудения. Прекрасно подходит в качестве быстрого и питательного перекуса без вреда для стройности, так как даже совсем небольшое его количество отлично утоляет чувство голода.
- Поэтому, несмотря на его калорийность, с его помощью можно похудеть! Потому, что съесть его много просто невозможно!
- Изюм – не просто питательный перекус, но ещё и полезный. Согласитесь, что гораздо полезнее, чем булочка, конфетка или печенька! ☺
- Тем более, после перекуса изюмчиком не хочется долго кушать! В отличие от тех же печенек., после которых через полчаса снова хочется что-то пожевать. Вы такое замечали, друзья? Да?
- Ну вот, значит, ещё один аргумент в пользу того, чтобы всегда иметь в сумочке пакетик с этим сухофруктом!
И лакомство, и польза для сердца, желудка и фигуры! Многофункциональный изюм, однако! ☺
Чем полезен изюм — видео
Как употреблять изюм для сердца правильно?
Его можно кушать как самостоятельно, так и добавлять в различные блюда, выпечку, компоты.
Очень полезно делать настои с изюмом. Вкусно добавлять его в каши.
Питательная смесь из сухофруктов для поддержки сердца
Эта смесь будет полезна и для сердца, и для организма в целом. Она укрепит сердечную мышцу, иммунитет, поможет в борьбе с авитаминозом.
- Взять в равном количестве изюм, курагу, чернослив, грецкие орехи и мёд.
- Сухофрукты тщательно промыть, замочить на несколько часов.
- Затем все компоненты пропустить через мясорубку, добавить мёд, перемешать. Хранить в банке в холодильнике и принимать по ложке несколько раз в день.
Я настоятельно рекомендую использовать эту смесь к чаю вместо всяких вредных сладостей!
Попробуйте, вам обязательно понравится, это так вкусно! ☺ Особенно любят эту питательную смесь дети.
Какой изюм выбирать?
Это очень важный вопрос на самом деле. Потому, что изюма очень много продаётся всякого-разного. Так какой же выбирать?
Безусловно, любой изюм полезен. Какой бы вы ни выбрали, это всё равно будет лучше, чем вообще без изюма ☺
Но всё же стоит обратить внимание именно на синий изюм. Там больше биофлавоноидов, чем в белом.
Лучше покупать не в супермаркетовских упаковках, а на рынке, у торговцев. Там выбора больше.
И помните, чем более красивенький на вид изюмчик, глянцево-блестящий и мягкий – тем больше он обработан всякой гадостью для лучшего хранения и презентабельного внешнего вида.
Самый полезный – он с матовой поверхностью, твёрдый, высушенный естественным путём.
Поэтому очень советую общаться с продавцами на рынке и спрашивать у них вяленый натуральный виноград! Вот это будет НАСТОЯЩАЯ ПОЛЬЗА для вас, мои дорогие! ☺
А еще я часто покупаю органический изюм и другие сухофрукты здесь.
Пишите в комментариях, как часто вы кушаете изюм, какой выбираете? Может, у вас есть свои рецепты его применения?
Я знаю, что для сердца его как-то ещё перемалывают с боярышником. Вы такое знаете? Поделитесь, пожалуйста, буду вам очень благодарна! ☺
С вами была Алена Яснева, Всем желаю Здоровья и Крепкого Сердца! И до скорых встреч!
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
Изюм — вкусный и полезный сухофрукт, который получают путем сушки спелого винограда. Это великолепное лакомство, заменяющее сладости и конфеты, от которого не откажется ни один ребёнок и взрослый.
Информация о пользе и вреде изюма поможет правильно включать его в ежедневный рацион для укрепления организма и насыщения его различными витаминами и микроэлементами.
Способы получения
Изюм получают за счет специальной технологии сушки винограда, благодаря которой получается сохранить его многочисленные полезные свойства. Выбранный способ термообработки позволяет подчеркнуть необычный и великолепный вкус такого лакомства. Для получения изюма может использоваться разный виноград, который обязательно должен быть полностью созревшим.
На сегодняшний день существует несколько основных технологий сушки винограда, в том числе с помощью печей и под открытым небом. Последний способ считается классическим, делая изюм вкусным и сохраняя все витамины, микроэлементы и антиоксиданты.
Единственный недостаток естественной сушки — её длительность, поэтому большинство производителей попросту отказались от такой медленной технологии термической обработки, используя для этого электрические или газовые печи.
Считается, что на пользу и вкус изюма будет влиять его сорт, а также место сбора фруктов. Для получения лакомства могут использоваться следующие виды винограда:
- Светлые разновидности — часто не имеют косточек. На востоке такие высушенные сладости известны под названием кишмиш.
- Черный изюм — не имеет косточек, его получают из винограда сорта Билана.
- Золотистый — великолепный нежный вкус, по классической рецептуре его делают из винограда Джамбо.
- Крупный серый — из винограда, который известен под своим названием Дамские пальчики.
Выбор будет зависеть в том числе и от вкусовых предпочтений: кому-то нравятся золотистые сорта, а кто-то без ума от крупного или серого сушеного винограда.
Энергетическая ценность и состав
Изюм богат биологически активными веществами и витаминами. В таком лакомстве содержатся многочисленные макроэлементы, в том числе фосфор, магний, кальций и калий, а также витамины группы PP и B. Калорийность будет зависеть от конкретного сорта винограда, из которого сделан изюм. Светлый кишмиш считается самым калорийным, особенно в сравнении с тёмными разновидностями этого фрукта. В среднем энергетическая ценность 100 грамм продукта составляет 300 килокалорий.
Изюм оказывает на организм полезное воздействие и обладает следующими свойствами:
- бактерицидным;
- слабительным;
- мочегонным;
- седативным;
- иммуностимулирующим.
Прекрасно известны их антиоксидантные свойства, которые действуют общеукрепляюще на организм. Регулярный прием изюма чистит кровь, отлично помогает при сердечных заболеваниях, восстанавливает спортсменов после серьезных нагрузок, активизирует работу мозга и ускоряет прохождение нервных импульсов.
Также в составе этого лакомства содержится винная и олеанолевая кислота, различные пищевые волокна, глюкоза и фруктоза, насыщающие организм и обеспечивающие правильную жизнедеятельность.
Польза и вред для здоровья
Диетологи отмечают, что самыми полезными и при этом наименее калорийными являются тёмные сорта. А светлые разновидности отлично насыщают организм энергией, являясь прекрасным перекусом, который к тому же содержит многочисленные витамины, антиоксиданты и минералы.
Считается, что противопоказаний изюм практически не имеет, однако есть такое лакомство в неограниченном количестве всё же не рекомендуется. Дневная норма для взрослого человека составляет одну-две столовых ложки, а для детей и вовсе меньше.
Не рекомендуется за раз съедать более 200 грамм таких сухофруктов, что может привести к появлению различных аллергических реакций.
Установлено, что изюм чрезвычайно полезен для организма.
Регулярно употребляя в пищу этот сухофрукт, можно добиться следующих результатов:
- активировать выработку гемоглобина;
- нормализовать процесс кроветворения;
- восстановить работу сердца;
- укрепить стенки сосудов;
- излечиться от простуды, бронхита и других болезней органов дыхания;
- помочь в лечении гепатита;
- предотвратить развитие кариеса, укрепить десна и зубную эмаль.
В изюме содержится редкий и необходимый для организма витамин PP, который отвечает за восстановление работы нервной системы.
Регулярно употребляя в пищу такое лакомство, можно избавиться от приступов мигрени, защититься от стрессов и депрессии. Часто изюм назначают мужчинам, чтобы стимулировать либидо, улучшить эрекцию и восстановить утраченную половую силу.
Изюм чрезвычайно полезен для детей, он насыщает растущий организм веществами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности. В этом лакомстве содержится большое количество витамина С и железа, что защищает от различных инфекционных и простудных заболеваний, одновременно укрепляя иммунитет. Необходимо лишь соблюдать меру при употреблении в пищу изюм, давая его ребёнку в количестве не более 1—2 столовых ложек в день.
Изюм рекомендуют принимать женщинам во время беременности. Содержащиеся в сухофруктах витамины крайне важны для формирования организма малыша, а минералы укрепляют сердце и сосуды будущей мамы. Также сушеный виноград назначают при пониженном гемоглобине, что исключает кислородное голодание плода во время его нахождения в утробе.
Установлено, что сухофрукт улучшает лактацию, делая молоко более полезным и сытным для малыша.
Если вы боретесь с лишним весом, но при этом не хотите, чтобы диета нанесла вред вашему организму, то отличным вариантом является употребление изюма при похудении. В 100 граммах таких сухофруктов содержится всего 276 ккал. Естественно, это многовато для сухофруктов, и на порядок больше, чем имеется в белом хлебе, но не нужно торопиться избегать использования изюма в пищу. Напротив, применение черных сортов может помочь решить задачу, связанную с избавлением от жировых прослоек, особенно в области талии.
Чем полезен изюм при похудении
Многих интересует польза изюма для организма. Следует сказать, что во-первых, это наличие в сушеной ягоде большого количества полезных веществ: в составе имеются витамины таких групп, как А, В, В1, В2, В3. Во-вторых данные сухофрукты богаты такими веществами, как железо, маний, фосфор, медь, кальций, органические кислоты, минералы, глюкоза и т.п. Такой большой перечень необходимых для человеческого организма компонентов делает продукт идеальным для борьбы с лишними килограммами.
Применение изюма поможет эффективно нормализовать работу нервной системы, кишечника. Употреблять изюм при похудении вкусно и полезно, главное – научиться правильно сочетать продукт с различными продуктами. При грамотном подходе можно добиться хороших результатов за сравнительно небольшой период времени. Но употребляя изюм при похудении, очень важно контролировать его количество: он не является низкокалорийным продуктом.
Для мужчин
Ввиду того, что организмы мужчин и женщин отличается между собой строением и работой целого ряда внутренних органов, возникает вопрос о том, чем полезен изюм для мужчин. Благодаря содержанию в составе сушеного винограда вещества аргинина, он отлично выступит в главной роли, если налицо ухудшение потенции. Регулярное использование изюма в любом блюде способствует сексуальному возбуждению мужчин. Особенно это актуально для тех, которые после 40 лет перестали обладать былой половой активностью.
Для женщин
Нередко возникает вопрос о том, чем полезен изюм для женщин:
- по сравнению со свежим виноградом данный продукт не способствует повышению газообразования, что очень важно для беременных;
- в нем имеются все те вещества, которые нужны для здоровья будущей мамы и развития плода;
- его применение при приготовлении блюда поможет женщинам, страдающим лишним весом, отказаться от вредных мучных изделий и сладостей;
- небольшая горстка таких сушеных ягод позволит быстро перекусить, но при этом получить чувство сытости, а вдобавок помочь с очищением организма, поэтому использовать изюм на диете очень эффективно.
Сколько калорий в изюме
Многих интересует калорийность изюма: по обобщенной информации (вне зависимости от сорта винограда) среднее значение этого параметра составляет 276 ккал на каждые 100 г продукта. Ниже приведены более точные данные энергетической ценности, которую может содержать сухой виноград хорошего качества разных сортов и оттенков:
- калорийность изюма коричневого – 270-330 ккал;
- калорийность изюма черного (включая темный синий) – 250-260 ккал;
- калорийность изюма белого или светло-зеленого – 240-260 ккал.
Как употреблять изюм
Используя изюм для похудения в виде перекуса или постоянного питания, ознакомьтесь со следующими способами утолить голод:
- Тщательно промойте и высушите изюминки. Ешьте без добавления каких-либо дополнительных компонентов.
- Залейте изюминки кипятком, после чего дайте им настояться на протяжении 10-15 минут. Слейте всю жидкость в стакан – употребляйте воду на ночь. Сушеный виноград можно съесть отдельно.
- Перекрутите в мясорубке (или в блендере) вместе с изюминками курагу, орешки и чернослив, после чего добавьте меда и тщательно перемешайте получившуюся массу.
Сколько изюма можно съедать в день
Если вас интересует ответ на вопрос о том, сколько можно есть изюма в день, то учтите, что количество потребления данного продукта зависит от физической нагрузки и остального рациона. Можно съедать по 200-300 г и постепенно сбрасывать вес, а можно всего по 100 г и при этом толстеть, тут в расчет берется и образ жизни, и другая специфика. Лучше соблюдать равновесие и не добавлять в блюда больше 50-70 г в сутки. Дать один конкретный ответ на данный вопрос практически невозможно – он является индивидуальным для каждого желающего похудеть.
Рецепт похудения с изюмом
Многие задаются вопросом о том, как правильно есть изюм при диете. Для начала приготовьте следующие ингредиенты:
- курагу и сушеный кишмиш (белый, черный) – по 100 г;
- траву сенны – 50 г;
- сушеного или вяленого чернослива – 400 г;
- сухой шиповник (плоды) – 200 г;
- жидкий мед – по вкусу.
Тщательно измельчите с помощью блендера или мясорубки все ингредиенты, после чего добавьте туда жидкий мед и мешайте всю массу до того момента, когда она превратится в густую кашицу. Принимать ее следует два раза в день по полной столовой ложке, утром и на ночь. Постоянное использование такой кашицы в дальнейшем может привести к неплохому результату, если говорить об изюме при похудении, да и иммунитете в целом.
Отвар изюма
Если вы начали толстеть, то спасением для вас может стать отвар изюма для похудения. Курс для снижения веса с его применением необходимо проводить с перерывами. Для приготовления состава ознакомьтесь со следующей инструкцией:
- Возьмите 150 г вяленого кишмиша на 1,5 л кипятка, тщательно вымойте.
- Отваривайте их на протяжении 5 минут.
- Добавьте 30 г сенны, продолжив варить еще 10 минут.
- Оставьте отвар остывать, после чего добавьте 150 мл холосаса, т.е. сиропа плодов шиповника (продается в аптеке без рецепта).
- Получившийся отвар употребляйте через час после еды по ½ стакана.