Овощерезки «Borner» известны многим хозяйкам. Кто-то очень доволен покупкой, а кому то, наоборот, жаль потраченных денег. Для меня вопрос: «Купить или не стоит?» – упирался в немалую цену. Для обычной тёрки, стоимость почти в 2 тысячи рублей – это немыслимые деньги! Долго читала противоречивые отзывы владельцев сего устройства и, наконец, всё же решилась на покупку.
Пользуюсь овощерезкой «Borner» уже больше двух лет. Она точно не лежит без дела в шкафу, окупает потраченные на неё средства. Безупречной, я её, конечно, назвать не могу, но о недостатках далее.
У меня модель «Тренд» овощерезки от «Borner». Она была упакована в плотную картонную коробку, достаточно интересно оформленную. Упаковка у меня не сохранилась, но инструкция имеется.
На лицевой страничке отмечено, что в комплект входит 5 предметов; информация о том, что ножи не требуют заточки и изготовлены из высоколегированной стали; перечислены виды нарезки. Указан срок службы ножей – переработка 3-х тонн (!) овощей. Здесь же приведена вся информация о производителе: «Borner GmbH», Германия.
Первый разворот содержит указания о безопасном использовании овощерезки. Особо отмечается, что ножи очень острые (и это действительно так!), при работе необходимо пользоваться плододержателем.
Далее представлена информация о других моделях овощерезок и сопутствующих товарах «Borner».
Вся информация сопровождается множеством фото разных моделей овощерезок «Borner» и красиво нарезанных овощей.
В конце предлагаются рецепты от «Borner» .
Вот так выглядит комплект «Тренд» овощерезки «Borner». В состав входят:
• Рама, в которую вставляются вставки;
• Вставка с ножами 3,5 мм;
• Вставка с ножами 7 мм;
Собственно все основные наборы «Borner» состоят из 5 предметов, отличаются они деталями. Почему мой выбор остановился именно на модели «Тренд», так это из-за некоторых конструктивных дополнений, отличающих её от базовой модели «Классика».
Во-первых, модель «Тренд» имеет ручку на раме, вследствие чего овощерезку удобнее держать и она надёжно закрепляется на лотке, не елозит во время работы (лоток покупается отдельно).
Также, рама с основным ножом в модели «Тренд» сделана толще и надежнее (указание производителя). В «Тренде» ножи заплавлены в раму по всему периметру, что придаёт дополнительную прочность.
Корпус овощерезки выполнен из пищевой ABS-пластмассы. ABS-пластик – это ударопрочный и износостойкий материал. Снизу рама имеет прорезиненные ножки. Вставки фиксируются защёлкиванием в основной раме, т. о. во время работы вставка неподвижно закреплена.
К тому же, цена на «Тренд» незначительно отличается от «Классики», что делает обе эти модели самыми бюджетными из овощерезок «Borner».
Это безножевая вставка, она двусторонняя и предназначена для нарезки любых продуктов кольцами и полукольцами. Можно использовать эту вставку также для шинковки капусты.
В зависимости от того какой стороной она установлена, изменяется толщина нарезки – толстые или тонкие кольца.
Я использую эту вставку для нарезки лука, перца, томатов, огурцов, картофеля, колбасы.
Процесс нарезки овощей происходит гораздо быстрей, чем обычно. Это очень радует, особенно при нарезке лука.
Получаются очень аккуратные кольца из любых овощей. Так тонко нарезать помидоры или лук мне раньше никогда не удавалось!
Можно с помощью безножевой вставки получить и полукольца. Для этого, перед нарезкой, нужно ножом сделать поперечный надрез по центру используемого продукта.
Это вставки с ножами 3,5 мм и 7 мм. При работе с ними надо быть особо осторожными, ножи очень острые.
Используя эти вставки можно получить соломку, кубики, брусочки нарезанных овощей.
Вставка с ножами 3,5 мм используется для нарезки соломки и мелких кубиков. Вставки с ножами 7 мм – для нарезки брусочков и крупных кубиков.
Причём нарезку можно получить разной длины.
Тонкая длинная соломка получается, если нарезаемый продукт расположить длинной стороной параллельно овощерезке. Соответственно, если расположить овощ короткой стороной – получим короткую соломку. Используем при этом вставку с ножами 3,5 мм.
Если хочется получить более крупную нарезку, используется вставка с ножами 7 мм. Выходят аккуратные брусочки (короткие или длинные) и кубики. Чтобы получить кубики, необходимо на овоще, насаженном на плододержатель предварительно сделать 1-2 надреза перпендикулярно стрелкам на держателе.
Остатки от нарезанных овощей приходится дорезать вручную, но используя определённые правила, можно свести этот процесс к минимуму. Например, при нарезке лука не следует обрезать его корневище. Оно используется при насаживании луковицы на штырьки плододержателя, остатки при этом будут совсем незначительными.
Конечно, при нарезке твёрдых овощей приходится прилагать определённые физические усилия. Но трудно себе представить механическую овощерезку, не требующую приложения силы.
Плододержатель предназначен для удобства и безопасности во время работы. Ножи овощерезки действительно очень острые. Производитель неоднократно подчёркивает это, как в инструкции по использованию, так и на своём сайте.
Острые ножи – это главное преимущество овощерезки, ведь значит, меньше усилий придётся приложить в процессе работы. Необходимо лишь проявлять осторожность. Как раз для этого и предусмотрен плододержатель. На его штырьки удобно насаживается нарезаемый продукт и наши руки защищены от порезов!
Во время работы плододержатель нужно держать правильно. Стрелки, изображённые на плододержателе, должны быть всегда параллельны движению. Неправильное использование плододержателя может повредить, как ножи, так и сам держатель.
Плододержатель использую каждый раз при работе с овощерезкой. Пожалуй, только капусту не очень удобно шинковать с помощью держателя. Если овощи удлинённой формы, например морковь или огурец, то вначале можно и без него производить нарезку. Чем меньше остаток, тем ближе острые ножи (!), а потому надо вовремя насадить продукт на штырьки плододержателя и спокойно продолжать работу.
Уход за овощерезкой не требует особых усилий. Главное, что необходимо – опять же соблюдать осторожность. Овощерезка легко моется тёплой водой или средством для мытья посуды. Удобно использовать щётку для мытья овощерезки, чтобы не задевать острые ножи руками.
Недостатком комплекта считаю то, что в него не входит специальный футляр для хранения рамы овощерезки и насадок, его надо заказывать отдельно. Держать насадки вне «мультибокса» от «Borner» неудобно и небезопасно.
В «мультибоксе» производитель всё предусмотрел: отдельные ячейки для хранения рамы, насадок, плододержателя. В таком виде овощерезку удобно хранить. У меня она "живёт" на столе.
Итак, отмечу несомненные достоинства овощерезки «Borner Trend»:
• Острые ножи, не требующие заточки;
• Корпус овощерезки выполнен из ABS-пластмассы, что обеспечивает её ударопрочность и износостойкость;
• Рама имеет прорезиненные ножки, что придаёт устойчивость;
• Вставки сменяются легко, без усилий;
• В раме вставки фиксируются защёлкиванием, т. о. они неподвижно закреплены во время работы;
• Для обеспечения безопасной работы в комплект входит плододержатель;
• Процесс нарезки овощей значительно ускоряется;
• Нарезка получается аккуратной, ровной, разнообразной;
• Уход за овощерезкой прост.
Овощерезка «Borner» является хорошим помощником на кухне. Овощи, нарезанные с её помощью, выглядят очень привлекательно. И, благодаря этой овощерезке, я уже не лью слёзы при шинковке лука.
К недостаткам можно отнести:
• Нарезка твёрдых овощей требует физических усилий;
• Недорезанные остатки овощей приходится нарезать вручную;
• В комплект не входит футляр для хранения овощерезки;
• Цена (всё же высоковата).
На мой взгляд, эта овощерезка преимуществ имеет гораздо больше, чем недостатков. Признаюсь, мне очень нравится продукция «Borner».
Это все овощерезки, которые я имею и с удовольствием использую!
Конечно, имея электрическую овощерезку, выполняющую весь процесс автоматически, такой агрегат не нужен. Тем же, кто использует обычные тёрки, советую обратить внимание на овощерезки от «Borner».
Данный товар недоступен для доставки в Ваш регион
Мы всегда стремимся к лучшему, чтобы радовать своих покупателей самыми выгодными ценами.
С уважением, интернет-магазин Wildberries.
Добавлено в Лист ожидания
Зарезервируйте товар и получите в магазине уже через 1 час
Срок резерва: 4 дня
Оплата: в магазине, наличными или картой
Овощерезка комплект "Профи Плюс" – самая стильная овощерезка в стальном корпусе. НЕ ЗАБУДЬТЕ СНЯТЬ ЗАЩИТНУЮ ПЛЕНКУ С МЕТАЛЛИЧЕСКИХ ЧАСТЕЙ! Состоит из 7 предметов: рама с V-ножом, 4-е вставки: безножевая, с ножами – 3,5 и 7 мм., вставка-заглушка основного лезвия, мультибокс и плододержатель. Безножевая вставка режет две толщины колечек и пластинок. Капуста, помидоры, колбаса, баклажаны, лук. Вставка-заглушка, закрывает лезвия на основной раме во время хранения. Перевернув эту вставку другой стороной можно получить еще одну толщину нарезки колечек и пластинок. Вставка с ножами 7 мм. режет картошку длинными брусочками для жарки, овощи кубиками в салат, капусту крупными кубиками для солянок и борщей. Вставка с ножами 3,5 мм. делает соломку, брусочки, кубики. Легендарная немецкая "Тёрка Бёрнера" представлена в России с 1991 года и известна во всём мире своими долговечными острыми ножами с микросеррейторной заточкой. Овощерезка поставляется в яркой информативной подарочной упаковке.
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от производителя
Мы всегда стремимся к лучшему, чтобы радовать своих покупателей самыми выгодными ценами.
как- то в теме возник ворос по этим теркам-овощерезкам. Я как раз вопрос данный тестила в Инете.
Теперь конкретно стала искать, где прикупить, да подешевле, т.к. цена немаленькая.
. Может, он мне и не нужен? Я тру очень часто на терке железной обычной, ведь ради одной морковины не будешь доставать мясорубку- овощерезку, а в комбайне Бошике погнула самую часто исползуемую для терки насадку. Вот и тренируюсь вручную. Уже посмотрела Найсер, но руки у меня болят в суставах, боюсь, не осилят они эту приспособу. Эх, девоньки! Я вся в метаниях! Так ли он хорош, этот дядька Бернер.
Как частовы его используете? Только на праздники в ожидании гостей? Или ежедневно салатик себе -любимой крошите?
(всех мучила мультиваркой – купила, потом сушкой – купила! И чО делать с Бернером?
У кого этого чуда нет, чем ВЫ пользуетесь? Какие приспособления для нарезки салатов упрощают вам жисть?
