Для приготовления какао в микроволновке, как для обычной варки, берут натуральные ингредиенты, в частности настоящий какао-порошок. Процесс занимает не больше 3 минут.
Чтобы приготовить какао на одну порцию, подготавливают следующие ингредиенты.
- Молоко (жирность 3 %) 1 ст.
- Шоколадный порошок 2 ст. л.
- Сахар или мед 1 ч. л.
Некоторые хозяйки, чтобы сварить быстрее, сразу смешивают все компоненты. Это не влияет на пользу и качество лакомства.
Важно не отходить от микроволновой печи во время приготовления шоколадного напитка, так как он может убежать.
Чтобы избежать такой неприятности, можно на первом этапе растворить какао-порошок и подсластитель в небольшом объеме молока, проварить. Затем добавить оставшееся количество молока. Но в этом случае лакомство получится не горячим, а теплым.
Есть вариант приготовления какао для сладкоежек. В этом случае используют не какао-порошок, а шоколад. Плитку весом 100 г разламывают на небольшие кусочки, кладут в кружку, заливают молоком. Ставят в микроволновку, нагревают на самой высокой мощности до закипания. Вынимают, размешивают ложкой до получения однородной консистенции. Получается густой напиток с насыщенным шоколадным ароматом.
1. Налить в чашку примерно 1 ст. л. молока.
2. Сильно подогреть его. У меня это занимает 10 секунд на полной мощности (величину мощности своей микро, к сожалению, не знаю). Подогревать нужно для того, чтобы хорошо растворить какао-порошок. В холодном молоке он очень плохо будет размешиваться.
3. Всыпать какао и сахар (я пью без сахара), хорошо размешать. Я размешиваю маленьким венчиком.
На чашку 200 мл кладу 2/3 ч.л. какао с горкой. На 300 мл — полную чайную ложку с горкой.
4. Долить чашку молоком.
5. Поставить в микро и подогреть окончательно. И тут возможны варианты:
– чашка 300 мл на 100% мощности у меня нагревается за 1,5 минуты;
– чашка 200 мл на 100% мощности — за минуту;
– чашка 200 мл на 50% мощности — за 2,5 минуты.
С одной стороны, вроде бы не слишком важно, как долго происходит процесс разогрева. С другой — мне почему-то кажется, что если подогревать дольше и с меньшей мощностью, то какао как-то правильнее и лучше приготовится. Я провела эксперимент, сделав 2 чашки с разной продолжительностью нагрева. Мне показалось, что какао, которое готовилось дольше при меньшей мощности, оказалось чуть насыщеннее, чем то, что готовилось быстрее. Но я не исключаю, что это может быть или психологический эффект, или я реально в ту чашку насыпала чуть больше какао-порошка 
И ещё лучше всё-таки сначала остановить процесс чуть раньше, чтобы проверить, как оно нагревается у вас — вдруг ваша микро мощнее и оно закипит и убежит
Трудно проработать время от завтрака до обеда без чашки кофе или чая. Не везде есть кофеварочные машины. Кто-то обходится только электрическим чайником, заваривая себе витаминный чай, а во многих офисах есть микроволновки. И возможности выпить чашку кофе или настоящего чая уже совсем другие.
Для начала надо иметь запас хорошего кофе или чая. Магазин кофе имеет в наличие отличные сорта. Из дешевого чая или кофе никогда не получится ароматный и вкусный напиток. Не стоит экономить на качестве исходного продукта.
А теперь несколько рецептов кофе и чая в микроволновке
Заварите в большом заварочном чайнике хороший черный чай. Дайте настояться. В чашку налейте 50 г сока черной смородины, добавьте 150 г горячего черного чая. На три минуты поставьте в микроволновку, включив максимальную мощность. Вместо сока черной смородины может быть любой другой, но желательно тёмного цвета.
Кофе для уставшего гипотоника
Таким людям не рекомендуется пить черный кофе, им желательно кофе с молоком, так как резкий подъем давления им противопоказан.
На воде при полной мощности сварить черный кофе (80 г кофе и 200 мл воды). Процедить и добавить к кофе 200 г сливок или молока. Сахар добавляют по вкусу или желанию. Снова включить печку на полную мощность и дать закипеть. Помните, чтобы не дать убежать напитку с молоком, посуда должна иметь больший объем, чем предполагаемое количество жидкости.
Есть любители выпить в обеденный перерыв чашку какао. Этот напиток тоже можно легко приготовить в микроволновке.
Возьмите 25 г порошка какао, столько же сахара, 40 мл воды и 200 мл молока. Развести в воде в посуде для микроволновки какао и сахар. Поставить в печь, которую включить на полную мощность и греть смесь одну минуту. Но дверцу не закрывать. Добавить молоко и греть при максимальной мощности при открытой дверце 3-4 минуты. Надо следить за напитком. Возможно, понадобится меньше времени.
А для сладкоежек рецепт шоколада в микроволновке
Стограммовую плитку шоколада разломать на порции. Разложить по чашкам, залить молоком. И нагревать до момента закипания при максимальной мощности. Не забудьте один раз перемешать напиток.
Как видите, на работе тоже можно пить с пользой для здоровья.
