Кабачковая каша с рисом в мультиварке

Ингредиенты

Кабачок (молодой) – 1 шт.

Лук репчатый – 2 шт.

Масло растительное – 2 ст.л.

Томатная паста – 1-1,5 ст.л.

Чеснок – 1-2 зубчика

Перец черный молотый – по вкусу

Петрушка – несколько веточек

• 130 кКал
• 45 мин.
• 45 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Кабачки с рисом – популярное блюдо, которое готовится в разных вариантах. В него могут добавляться различные овощи – репчатый лук, морковь, сладкий перец, чеснок, капуста, помидоры (иногда их заменяет томатная паста). Кабачки с рисом можно подать как в качестве гарнира, так и в качестве вполне самостоятельного блюда. Мультиварка упрощает процесс приготовления блюда, а оно в свою очередь становится более полезным.

Для приготовления кабачков с рисом в мультиварке понадобятся следующие продукты.

Лук и морковь очищаю, мою. Лук нарезаю кубиками, а морковь натираю на крупной терке.

Молодой кабачок мою, нарезаю небольшими кусочками вместе с кожурой.

Включаю мультиварку на режим «Жарка» на 20 минут. В чашу мультиварки наливаю растительное масло, добавляю репчатый лук, обжариваю его (лук необходимо помешивать лопаткой).

Добавляю натертую морковь и томатную пасту.

Перемешиваю овощи и обжариваю еще несколько минут. Добавляю нарезанные кабачки.

Перемешиваю ингредиенты и обжариваю еще около 5 минут.

Затем в чашу мультиварки добавляю рис.

Измельчаю очищенный чеснок. Добавляю в мультиварку чеснок, соль и черный молотый перец по вкусу, добавляю только что закипевшую воду.

Перемешиваю ингредиенты с помощью лопатки.

Закрываю крышку мультиварки и включаю режим «Рис». Готовлю блюдо до окончания программы.

Кабачки с рисом в мультиварке получились яркими, вкусными и ароматными!

Подаю блюдо, посыпав нарезанной зеленью петрушки.

Приятного Вам аппетита! Готовьте с любовью!

Рецепт кабачковой каши с рисом
В рационе каждого человека должна присутствовать каша. С каши начинается день, а как все знают, завтрак-важнейший прием пищи. Существует множество рецептов каш, но зачастую люди не утруждаются баловать себя новыми блюдами. Хотелось бы предложить давольно необычный рецепт — кабачковая каша. Ее можно готовить специально для детей, на молоке, с рисом или добавлять различные фрукты.

Молочная каша из кабачков с рисом

• Порции 3
• Приготовление — 30 мин.
• Общее время — 40 мин.

• Рис — половина стакана
• Вода — 1 стакан
• Молоко — 1 стакан
• Кабачок — 1 шт.
• Масло (сливочное) — кубик 3х3 см
• Соль — 1 ч.л.

1. Промываем кабачки под проточной водой, чистим и натираем на мелкой терке.
2. Промываем рис.
3. Рис высыпаем в кастрюлю, вливаем стакан воды. Добавляем соль. Ставим кастрюлю на конфорку.
4. Доводим до кипения воду, заливаем молоко и закидывает натертый кабачок. Варим 15 минут.
5. Оставляем кашу на 20 минут, чтобы она настоялась.
   После перемешиваем с маслом.

Кабачковая каша с рисом в мультиварке

• Порции 3
• Приготовление 20 мин.
• Общее время — 35 мин.

• Морковь — 1 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Рис (круглый) — 1 стакан
• Молоко — 1 стакан
• Вода — 1 стакан
• Масло (сливочное) — 1-2 ст. Л.
• Сахар — 1-2 ст. Л.

1. Кабачок и морковку очищаем от шкурки и режем на маленькие кубики. Выкладываем овощи в чащу мультиварки и всыпаем промытый рис.
2. Вливаем стаканы с молоком и водой.
3. Закидывает ложку масла и сахара.
4. Ставим мультиварку в режим «Каша на молоке». Закрываем крышку и варим до готовности.

Кабачковая каша для детей

• Порции 3
• Время приготовления 20 минут
• Общее время приготовления 35 минут

• Вода — 1 стакан
• Молоко — 1,5 стакана
• Кабачок — 1 шт.
• Сахар — 1 ст. Л.

1. Очищаем кабачок от шкурки и семян. Режем кружками, шириной не больше 2 см.
2. 2)Ставим кастрюлю на огонь, заливаем воду. Доводим ее до кипения и добавляем 1 ложку сахара.
3. Выкладываем кабачки в воду.
4. Варим около 10 минут. Сливаем воду, чтобы остались только кабачки.
5. С помощью миксера или блендера измельчаем кабачки.
6. К кабачкам вливаем молоко и варим еще 20 минут на небольшом огне.

Реклама

Реклама

Ингредиенты:
Кабачок – 1 штука, средний;
Лук репчатый – 2 некрупных;
Морковь – 1 штука;
Помидоры – 2 штуки;
Масло растительное – 4 ст. ложки;
Масло сливочное – 40 гр;
Чеснок – 2 зубка;
Смесь перцев – 0,3 ч.л;
Соль щепотка;
Рис – 0,5 стакана.
Зелень щепотка.

Приготовление блюда по рецепту "Кабачки с овощами и рисом в мультиварке":
Это блюдо готовить просто, а с помощью мультиварки сплошное удовольствие. Этот прибор приготовит всё сам и не даст рису развариться в кашу. Овощи можно добавлять на свой вкус и по сезону, то же самое могу сказать и о приправах и специях, Раз все уже готовы, то самое время начать.

Подготовим все продукты, кабачок, овощи, помидоры, лук, масло , специи, соль, немного зелени и рис.

Рис промыть и залить водой, пусть постоит пока будем заниматься овощами.

Лук почистить и нарезать.

Кабачок почистить и нарезать на средние кубики.

Разогреть мультиварку, налить в неё растительное масло и поставить режим «жарить 2 на 15 минут.

Помидоры вымоем и нарежем, пока масло разогревается.

В чашу мультиварки опускаем лук и немного его жарим.

Это самый подходящий момент, что бы добавить специи в горячем масле они отдадут свой аромат блюду.

Перемешать и добавить помидоры.

Добавить в мультиварку кабачки и продолжать жарить.

Жарить при открытой крышке мультиварки.

Когда время жарки закончится, напомню, это было 15 минут. Выставить режим «рис». Время устанавливается в программе автоматически.

Выложить рис, добавить соль и кусочек сливочного масла.

Перемешать и добавить примерно половину стакана горячей воды. Количество воды зависит от сочности ваших овощей, но её не должно быть слишком много. Закрыть крышку.

Когда прозвучит звуковой сигнал блюдо готово.

Добавить немного нарезанной петрушки для аромата.

✔ Понравился рецепт? Сохрани себе ⇓ ⬇ ⇓