Кабачки с фаршем под соусом бешамель

Цитатник

Без заголовка ВЕЛИКОЛЕПНОЕ ОПИСАНИЕ РЕГЛАНА. не сдавливает, не тянет. понятно и доступно. .

Футболка спицами. Реглан сверху. Casual. Мастер-класс Огромная благодарность автору: kiashka. Д.

корзинка из бумаги 1. 2. 3. 4. 5. 6.

Шляпка-игольница Теперь у нас в доме прежде, чем выкинуть что-то в мусорное ведро, несут мне, так.

Тапочки с мишками для малыша. Шьем сами Тапочки с мишками для малыша. Шьем сами. В рубрику Шит.

Рубрики

  • кошки-животны (5189)
  • кошки- животны -видео (2461)
  • котоматрицы (547)
  • вязание (4289)
  • вяжем для детей (1038)
  • вязаные игрушки, прихватки, цветы (810)
  • вязание спицами (707)
  • шапки, шали,носки,следки (553)
  • Мастер классы, журналы (513)
  • пледы, ковры, подушки (325)
  • сумки (295)
  • узоры (151)
  • вязание крючком (146)
  • рукоделие (3582)
  • Шитье (782)
  • вышивка (620)
  • из бумаги-скрапбукинг (510)
  • игрушки,подушки, ковры (499)
  • сумки (299)
  • Плетение из газет (222)
  • из старых джинсов (127)
  • из помпонов (72)
  • из носки (67)
  • плетение из пакетов (65)
  • из бисера (47)
  • макраме (24)
  • из проволоки (7)
  • плетение на шаблонах (5)
  • макраме (4)
  • пергамано (1)
  • журналы (1)
  • кулинария (3419)
  • Сладкая выпечка (767)
  • десерт (377)
  • салаты, закуски (333)
  • заготовки (205)
  • Рецепты пицц (204)
  • торт без выпечки (198)
  • овощные блюда (170)
  • несладкая выпечка (146)
  • из слоеного теста (118)
  • коктейли, напитки, лимонады (100)
  • мясные блюда (96)
  • на второе блюдо- из курицы (92)
  • тесто (47)
  • майонеза (17)
  • здоровье-спорт (955)
  • новый год (832)
  • Улыбьнись (745)
  • новости (718)
  • для дома (432)
  • Болгария (21)
  • дача, сад, огород, цветы (449)
  • все для дневника-компьютера (403)
  • К Пасхе (347)
  • Праздники (7)
  • Красоты- природа (331)
  • мистика (263)
  • музика (206)
  • религия (174)
  • Прогулки по города мира (124)
  • Гадания (110)
  • мудрые мысли (83)
  • игры (50)
  • Известные люди (47)
  • нумерология (32)
  • Астрономия (18)
  • Астрология (2)
  • (0)
Читайте так же:  Как посолить тыквенные семечки

Ссылки

Метки

Приложения

  • Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Словарный запасПриложение показывает, в виде облака, 100 наиболее используемых слов в вашем дневнике, или в дневниках друзей. Каждое слово является ссылкой, на поиск этого слова в вашем дневнике.
  • Я – фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

Новости

Фотоальбом

Музыка

Всегда под рукой

Шутливый гороскоп блоггера

Гороскоп для «Darina_Mincheva» на 15 февраля 2011

Аура блогосферы благоприятна для чистки вашей ленты друзей. В этот день лучше повнимательнее вчитаться в записи Datavoda. Яндекс в пятом такте. Что непременно влечет за собой стремление более интенсивно комментировать Irina_Kyznetsova. Вас может неприятно удивить поведение отдельных людей в дневнике Estrela. Возможно, вас заинтересует некто LVN.

Я – фотограф

неизвестно

неизвестно

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Друзья

Постоянные читатели

Трансляции

Статистика

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 19:33 + в цитатник

Запеканка из кабачков под соусом "Бешамель"

Софья Ахмедова автор и фото.

Ингредиенты: 4 кабачка, 500-600 гр. фарша, 150 гр. сыра (российский,пошехонский. ) соль, перец по вкусу.

Читайте так же:  Запеканка из картофеля с фрикадельками в духовке

Для соуса "Бешамель": сливочное масло – 2 ст. л., мука – 2 ст. л., молоко – 500 мл.

Противень смазать раст. маслом, кабачки нарезать кружочками и выложить на него аккуратненько. Сверху разложить равномерно фарш (у меня был говяжий) и накрыть кружочками кабачков. Залить соусом "бешамель", поставить в разогретую духовку. Когда кабачки будут готовы, посыпать всё тёртым сыром и снова в духовку, до расплавления сыра.

Соус "Бешамель", приготовление:

Растопим в сотейнике сливочное масло, поджарим муку до золотистого цвета и вольем тонкой струйкой молоко. Постоянно помешивая, варим до загустения. Когда соус бешамель загустел, солим, перчим, добавляем мускатный орех по вкусу.

На заметку: молодые кабачки чистить не нужно!

Ох и вкуснотища! Как накуплю я кабачков.

Войти

Кабачки под соусом Бешамель (Куса Бешамель)

8-10 цукини или маленькие кабачки
1 луковица
2 зубка чеснока
1 помидор
200 г мясного фарша
соль по вкусу
специи – паприка, острый красный перец, кумин, черный перец
200 г сыра, натертого на терке
2-3 ст.л. растительного масла
2 ст.л. мелко нарезанной зелени петрушки

Для соуса Бешамель

80 г сливочного масла
3 ст.л. муки
600 мл молока
соль 1/4 ч.л. мускатного ореха

Кабачки очистить, разрезать вдоль на 2 части, удалить серцевину.

Обжарить "лодочки" из кабачков с двух сторон на растительном масле.

Половину соуса вылить в форму для выпекания и уложить кабачки.

Лук, чеснок и помидор мелко порезать и обжарить на растительном масле в течении 5-7 минут.

Добавить фарш,специи. Посолить по вкусу.

Обжарить фарш с луком в течение 10 минут.

Наполнить кабачки фаршем. Залить оставшимся соусом и посыпать сверху сыром.

Готовить в предварительно разогретой до 200С духовке примерно 20 минут.

Читайте так же:  Зернистый творог с джемом

На слабом огне в сковороде или сотейнике растопите сливочное масло, всыпьте муку и хорошо размешайте.

Прогрейте муку в масле (примерно полминуты).

Затем продолжая постоянно помешивать, тонкой струйкой влейте холодное молоко.

Посолите, добавьте мускатный орех.

Доведите соус до кипения, и кипятите, всё так же помешивая, ещё около минуты. До того момента, как соус загустеет.

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

  • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
  • Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #399a1350-0a7d-11ea-ad6b-e99deb9d8c19

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector