Имбирный чай с тмином

Автор: Mila
Дата записи

Имбирь несет определенную пользу для улучшения пищеварения, в дополнение ко многим другим преимуществам для здоровья. Например, в Индии эту специю употребляют на ежедневной основе в повседневной жизни при приготовлении основных блюд и напитков. Один из самых популярных является имбирный чай, которым с успехом лечат простуду и грипп.

Если к имбирю добавить тмин, то эти ингредиенты взаимодополняют друг друга своими целебными свойствами. Они повысят иммунитет, спасут от бессонницы, помогут лучшему перевариванию пищи, в лечении геморроя , астмы, простудных заболеваний, бронхита, кашля, анемии, кожных проблем, таких как фурункулы, а также рака.

Тмин с имбирем при различных заболеваниях

Вы можете сочетать тмин и имбирь для более эффективной профилактики и лечения многих недугов. Вот несколько рецептов приготовления этих чудодейственных натуральных лекарств:

1. Понизить высокое кровяное давление

Смешайте равное количество свежеприготовленного сока имбиря, тмина и натурального мёда. Залейте 2-3 столовые ложки этой смеси стаканом горячей воды и принимайте дважды в день.

2. Лечение простуды

Перемешайте столовую ложку семян кориандра со столовой ложкой тмина, тертого корня имбиря, фенхеля и четвертью чайной ложки семян пажитника. Возьмите 1 ½ ст.л приготовленного снадобья и заварите стаканом кипятка. Накройте, через 5-10 минут добавьте 2 ст.л молока, отфильтруйте и пейте ежедневно до тех пор, пока симптомы простуды не исчезнут.

3. Вздутие живота

⦁ 1 чайная ложка тертого корня имбиря;

⦁ 1 чайная ложка измельченного тмина;

⦁ 1⁄2 чайной ложки семян укропа (или фенхеля).

Вскипятите воду и залейте все указанные компоненты. Дайте настояться 5 минут, немного остыть и выпейте.

4. Лечение расстройства желудка

Если Вы используете постоянно тмин в кулинарии и добавляете его в готовые блюда, такие как салаты и бутерброды, Вы не будете страдать расстройством желудка. Тем не менее, если уж так случилось, используйте его семена вместе с имбирным порошком.

При плохом пищеварении, боли в животе или изжоге Вам поможет этот предложенный способ. Дело в том, что тмин содержит вещество «cuminaldehyde», которое стимулирует секрецию слюны и способствует улучшению переваривания пищи. Другое соединение в его составе называется «тимол», оно активирует выделение желудочного сока, что также устраняет симптомы расстройства желудка.

⦁ 1 столовая ложка тмина;

⦁ 1 чайная ложка порошка имбиря;

Добавьте тмин и имбирь в воду. Доведите до кипения и кипятите на медленном огне 5 минут. Охладите, отфильтруйте и пейте ежедневно.

5. Лечение геморроя

Тмин и имбирь можно использовать для лечения геморроя. Для этого смешайте чайную ложку семян тмина со столовой ложкой тертого корня имбиря и с сахаром по вкусу. Съедайте эту смесь каждый день, затем сразу же выпейте 2-3 стакана воды, чтобы получить хорошие результаты.

6. От диареи

Так как оба ингредиента с успехом лечат любые проблемы с пищеварением, то их уместно применять для лечения диареи.

• Сделайте пасту из чайной ложки порошка имбиря, чайной ложки молотого тмина, чайной ложки порошка корицы и чайной ложки мёда. Разделите полученный объем на три дозы, которые надо съесть в течение дня.

• Употребление имбирного чая 2-3 раза в день спасет от ноющих болей в животе при диарее, а также судорог. Для приготовления подойдет как порошок, так и свежий корень имбиря (около пару сантиметров). Заварите кипятком, дайте настояться и пейте.

• Другой рецепт этого напитка: залейте теплой водой смесь из равных количеств (2-3 столовой ложки) сока имбиря, лимонного сока и щепотке красного перца. Это очень быстрое решение избавления от диареи, если пить такой чай три раза в день.

Люди, которые страдают высоким кровяным давлением, должны использовать методы лечения имбирем после консультации врача.

Приверженцы народной медицины уже давно используют в качестве лекарственного средства чай с семенами черного тмина. Это уникальное растение и настой из него обладают множеством полезных свойств. Именно поэтому напиток является таким притягательным для людей, ведущих ЗОЖ, и тех, кто не любит «пичкать себя химией».

Что такое черный тмин, свойства чая из него

Черный тмин относится к однолетним травянистым растениям и принадлежит семейству Лютиковые. Выращивается во всем мире в основном в качестве специи. Растение имеет множество синонимичных наименований, например, калинджи. Его называют также чернушкой посевной, римским кориандром и т.д.

Чай из семян черного тмина применяют в целительстве. Напиток обладает:

• мочегонными;
• желчегонными;
• слабительными;
• ветрогонными (т.е. борется с повышенным газообразованием);
• лактогонными;
• противоглистными и некоторыми другими свойствами.

Польза и вред

О пользе и вреде чая с тмином известно давно. Считается, что калинджи используется в качестве народного лекарственного средства уже на протяжении 3 тыс. лет. Чтобы получить целебный напиток, восточные жители прибегали к завариванию семян данного растения. В результате получался чай, находящий применение в самых разных областях врачевания.

Полезные свойства

Чай из тмина (семян калинджи) характеризуется следующими основными полезными свойствами:

1. Он улучшает пищеварение (избавляет от запоров), помогает облегчить состояние при тошноте. Способствует предотвращению желчных колик и метеоризма.
2. Как упоминалось ранее, является мочегонным средством. Соответственно данный напиток обладает способностью бороться с отеками, которые часто сопровождают разные заболевания (например, артериальную гипертензию).
3. Способствует выведению гельминтов.
4. Является вспомогательным средством при лечении простудных заболеваний, бронхита. Чай с тмином обладает противовоспалительным и антимикробным действием, он становится эффективным сразу после попадания в ротовую полость.
5. Приводит к улучшению иммунитета: делает организм человека менее восприимчивым к ряду заболеваний.

Возможный вред

Чай с семенами калинджи безопасен при умеренном употреблении. Однако напитку присущи некоторые противопоказания. Основными из них являются аллергия и беременность. Женщинам в положении стоит отказаться от этого чая, т.к. он способен привести к выкидышу или преждевременным родам (на позднем сроке).

Дополнительная информация! Раньше при родах женщина выпивала чай из черного тмина для того, чтобы процесс проходил более быстро и легко.

Также напиток может быть противопоказан гипотоникам.

Как заваривать чай из черного тмина: рецепты

Заварить чай из черного тмина можно разными способами. Одни из них являются классическими, другие – с добавлением разных дополнительных ингредиентов.

Классический рецепт

Первым этапом является покупка семян калинджи, которые без труда можно найти в аптеках. Чтобы приготовить напиток, нужно:

1. Взять 2 ч.л. тмина и перемолоть его в кофемолке или простой ступке.
2. Добавить к измельченным семенам кипяток объемом 100 мл (полстакана). Дать настояться напитку в течение 10 мин.
3. Отделить семена от жидкости с помощью ситечка.

Настой следует принимать пару раз в сутки. Приготовленного объема как раз хватает на день. Для приема чай делится на 2 части, в одну из которых нужно добавить горячую воду (в таком же количестве). Пить разбавленный напиток следует мелкими глотками после приема пищи.

Приготовленный таким образом настой может храниться в холодильнике не более 24 ч.

Чтобы напиток стал более вкусным, к нему можно добавить мед.

Микс: имбирь, тмин, корица, лавровый лист

• вода – 0,5 л;
• свежий имбирный корень – 1-1,5 см;
• лавровый лист – 2 шт.;
• тмин (черный или обыкновенный) – 0,5 ч.л.;
• чайная заварка – 0,5 ч.л.;
• корица молотая – 0,5 ч.л.

1. Имбирный корень очистить от кожуры и порезать кольцами на три части, которые затем нужно поместить в кастрюльку. Если использовать больше 1-1,5 см имбиря, напиток приобретет чрезмерную остроту.
2. К корню добавить воду, отправить на плиту, при закипании положить лавровый лист. Кипятить в течение 10 мин на слабом огне.
3. Далее кладутся корица, тмин и чай, после чего емкость снимается с плиты. Время настаивания напитка – 15-20 мин.
4. Приготовленный чай процеживается в кружку. Для придания напитку легкой сладости можно положить солодку.

Чай, приготовленный по этому рецепту, часто используется людьми при похудении.

Чай с тмином для лактации

Часто на витринах аптек можно увидеть так называемые чаи для лактации. По словам производителей этой продукции, ее главная функция заключается в том, чтобы у молодой мамы увеличилось количество молока в груди. Основными компонентами таких чайных сборов являются тмин, анис, фенхель, галега и т.д. Кроме того, в лактогонные чаи нередко входят разнообразные добавки.

Следует отметить, что производители, указывая состав сбора на упаковке, не пишут о том, какой именно вид тмина они использовали. Вероятнее всего, одним из компонентов чая являются плоды тмина обыкновенного – наиболее известного представителя всего рода. Данное растение и калинджи, хоть и обладают похожими названиями, имеют разную таксономию, т.е. это не одно и то же.

Популярными лактогонными чаями с тмином (или его экстрактом) являются Bebivita, Лактафитол, Hipp и др. Заваривать их несложно. Например, чай Лактафитол готовится и принимается так:

• 1-2 фильтр-пакетика кладутся в кипяток объемом 200 мл и настаиваются в нем около 15 мин;
• употребляется настой по 0,5 ст. (100 мл) 2 раза в сутки примерно за 30 мин до еды.

Подробнее о чаях для лактации можно прочитать на нашем сайте!

Считается, что напиток на основе черного тмина также обладает лактогонными свойствами. Поэтому молодые мамы могут попробовать этот чай, приготовив его по описанному выше классическому рецепту. При этом начинать прием настоя важно с небольшого объема (50 мл). Если малыш будет чувствовать себя хорошо, ежедневное количество напитка с калинджи можно увеличить до двух чашек.

О том, как готовить разные напитки на основе черного тмина, помогающие при лечении некоторых болезней, рассказывают в следующем видео:

Чай с черным тмином действительно полезен. Однако он не должен заменять традиционное лечение при серьезных заболеваниях. Пусть лучше данный напиток станет для Вас отличным средством, способствующим улучшению здоровья и просто повышающим настроение.

при выборе товаров из разных аптек Вам будет необходимо забирать В каждой из выбранных аптек заказанные товары – самостоятельно.

Доставка не осущетсвяется.

Форма выпуска: сырье/фильтр-пакеты/гранулированное сырье

Симптомы: Ветрогонные средства

Поделиться с друзьями

Имбирный чай с тмином д/борьбы с метеоризмом 1,5 г x20 Алсу

Состав: Имбиря корень 30%&nbsp,&nbsp, Тмина плоды 20%
Ромашки трава 10%
Аниса плоды 10%
Мяты&nbsp, трава 10%
Ольхи соплодия 10%
Душицы трава 10%

Форма выпуска: фильтр-пакет

Описание товара:&nbsp,Травы, входящие в состав сбора, помогают привести работу ЖКТ в нормальное состояние,&nbsp, восстановить разбалансированный обмен веществ.

Способ применения: 1 фильтр-пакет&nbsp, залить 200 мл (1&nbsp, стакан) кипятка, настоять 15-20 минут, принимать 2-3 раза в день до еды. Продолжительность приема 3-4 недели. При необходимости возможен повторный прием.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость, беременность.