Это, изначально иранское, блюдо считается исконно нашим. "Заморской" икра была уж очень давно, ведь на ней выросло не одно поколение. И с белым, и с чёрным хлебом, она всегда была кстати для быстрого аппетитного перекуса. Привычный "магазинный" вкус рецепт воспроизводит полностью, а вот овощи лучше использовать со своей грядки – так намного вкуснее и полезнее!
– 4,5-5 кг баклажанов,
– 2 кг сладкого перца,
– 800 г репчатого лука,
– 1-2 головки чеснока,
– 4 ст.ложки сахара,
– 200 мл 6% уксуса,
– 200 мл растительного масла.
Предлагаю Вам самый легкий и вкусный способ приготовления баклажанной икры. Приятного аппетита!
**********************************************
ДУМАЮ, ВАМ ПРИГОДЯТСЯ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
ЛЕЧО-ВКУСНЕЕ НЕ БЫВАЕТ! МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ! https://www.youtube.com/watch?v=eEuvfv-78os
ОСТРАЯ ЗЕЛЕНАЯ ЗАПРАВКА ПО-КАВКАЗСКИ НА ЗИМУ https://www.youtube.com/watch?v=4D8awSHM27M&t=1s
ТОМАТЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ НА ЗИМУ ПРОСТОЙ И САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ https://www.youtube.com/watch?v=8p2AnA9BSX0
БАКЛАЖАННАЯ ИКРА- ОЧЕНЬ ГУСТАЯ. ВКУС ДЕТСТВА https://www.youtube.com/watch?v=qGF28QJzsSY
САМАЯ ВКУСНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА В ПАКЕТЕ https://www.youtube.com/watch?v=oNsHS78aXPo&t=1s
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ. СЛАДКИЕ С ЧЕСНОКОМ https://www.youtube.com/watch?v=zDtux2LzjzY
САМАЯ ВКУСНАЯ АДЖИКА НА ЗИМУ https://www.youtube.com/watch?v=8F4F0o_ktEk&t=1s
ТАКОЙ ТОМАТНЫЙ СОК ЛЮБЯТ ДЕТИ И ВЗРОСЛЫЕ https://www.youtube.com/watch?v=23pXUVxDvYI&t=1s
ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ ПО-ГРУЗИНСКИ https://www.youtube.com/watch?v=h60T9OepzOk
ГОРЛОДЕР КЛАССИЧЕСКИЙ ХРАНИТСЯ В ШКАФУ https://www.youtube.com/watch?v=WwoNcvIgayg
Подписывайтесь на наш канал https://www.youtube.com/channel/UCso8Y2MwGuIWekERVVS9yfg?disable_polymer=true Пишите комментарии и ставьте палец вверх, если видео нравится!
*********** КАНАЛ На YouTube УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА*********** https://www.youtube.com/channel/UCso8Y2MwGuIWekERVVS9yfg?disable_polymer=true
ДЛЯ КОММЕРЧЕСКИХ ПРЕДЛОЖЕНИЙ : panda-t@bk.ru
Моя страница ВК https://vk.com/id226711609
ГРУППА в ОК https://ok.ru/group/54076228501708
******************************************************************* РЕЦЕПТ:
Баклажаны -3,5 кг
Морковь – 1кг
Лук-500гр
Перец сладкий-400гр
Растительное масло -100 мл
Помидоры – 1 кг (или томатный соус 200гр)
Сахар 1/2 стакана (по Вашему вкусу)
Соль – 2 ст. ложки (по Вашему вкусу)
Чеснок-3 зубчика
Черный мол. перец – 1/2 ч.л
Хмели -сунели -1 ч.л
Лимонная кислота – 1/5 чайной ложки
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
КАК ОБУСТРОИТЬ СВОЮ ДАЧУ https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM-7YcZkxtqipMWHejcTGMib
КАК ВЫРАСТИТЬ ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ПРОДУКТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM9qkiIX6ufrse9zXBkkZcgZ
НАТУРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ И БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM-K1XiNQBsp4iTQsTs19rSg
СЕМЕНА И РАССАДА 2018 ЧТО ПОСЕЯТЬ И КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАСТИТЬ https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM-7rnSptHvLE-siydmwYwfM
КОНСЕРВИРОВАНИЕ, СОЛЕНЬЕ И ЗАМОРОЗКА ПРОДУКТОВ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM9TA1qgrxyJUfsdC9N2BZBc
ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЛОДОВ И ЯГОД
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM8IxeVDwf8mtfXBnscT9f5b
ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM_2_lcmPGptz9u-GWANB85U
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM_mm6TuXMcqQ6EwD9c7zWKs
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM9UaTkCq4rbAQFMN-aC9tia
БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, СЫРНИКИ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM_GC-MMwkd8amV0AHuh4dgZ
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM8U-_Vw2J5xoX1IwqMwGAC1
САЛАТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM-2wQURnqEEl8ZZKM6usy9d
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM9-7eabWTfv0nJ5it1Q0YE_
МЯСНЫЕ И РЫБНЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM_lrymHIzvpda2tHN-ZnAkh
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПЕРВЫЕ БЛЮДА
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM9Dsf0ZphoY6aZOeWCPLUpC
НАТУРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И ПОХУДЕНИЯ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM-4kEcP6eKUeAa5gqSSUqiq
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM-40_eZewQgLNnVE8F23A8x
КАК Я ХУДЕЮ НА ДРОБНОМ ПИТАНИИ, МЕНЮ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM_FlRe37B4NQ7nJ1CA4ofTS
ДИЕТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ И ОЧИЩЕНИЯ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM9ei1OCYbKv3Wk9_aEYxaPW
ПРИРОДНАЯ КОСМЕТОЛОГИЯ И АПТЕЧНЫЕ СРЕДСТВА
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM82v3SREuSxXff2o2eEeXez
НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM_SXo_aJInr-v6Za99wgERF
ГРИПП, ГОРЛО,КАШЕЛЬ, ОРВЗ-ЛЕЧИМ НАРОДНЫМИ МЕТОДАМИ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM8ll3m5lHxgyDgsf45YxeWz
НАША ЖИЗНЬ И ПУТЕШЕСТВИЯ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM_2ni99O2-fXsOCdH_z4J3W
ЛАЙВХАКИ ДЛЯ ЛЕГКОЙ ЖИЗНИ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM9aPY0GgrSmWEOnTt1ER1WI
ОТДЕЛКА, СТРОИТЕЛЬСТВО И РЕМОНТ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM_SmHDUaaoEMwbxNTPalqcM
ДОМАШНИЕ ПИТОМЦЫ И КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ УХОД И КОРМЛЕНИЕ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhqadaiv8qM809-lezio_lsdVRMPSFNHN
#Баклажаннаяикра #ИКРАвмультиварке #Икраизбаклажанов #рецептбаклажаннойикры #УмелаяХозяйкарецепты #УмелаяХозяйкаЗаготовки #Блюдаизбаклажанов
Видео ИКРА "ЗАМОРСКАЯ"- БАКЛАЖАННАЯ! ЛЕГКИЙ И ВКУСНЫЙ СПОСОБ ГОТОВКИ канала УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА
Это если говорить словами хитрого и опасного, но тем не менее, любимого всеми героя фильма «Иван Васильевич меняет профессию», Милославского. Помните, как феерично этого героя сыграл Леонид Куравлев? У меня с детства картинка перед глазами, как Куравлев идет вдоль длинного стола, уставленного яствами, и как мне охота все это попробовать! В детстве я еще не понимала иронию насчет «икра заморская баклажанная», теперь, конечно, мы все хохочем над этим моментом.
У меня же не чисто баклажанная икра, а овощная. В основе рецепта лежит рецепт Юли «Кабачковая икра, запеченная в рукаве», я его немного видоизменила. За идею, спасибо большое Юле.