Куриная грудка, если ее неправильно приготовить, становится сухой и невкусной.
Предлагаю беспроигрышный вариант приготовления вкусного блюда из куриной грудки, которое очень нравится ребенку.
Возьмем вот что:
- куриную грудку 2 штуки
- лука репчатого 2 штуки
- чеснока 2-3 зубчика, можно и больше, кто как любит
- сметану (майонез) 1 стол. ложку
- крахмала 1 чай. ложку
- заранее замоченного геркулеса 2-3 стол. ложки
- соль, перец, любые пряности по вкусу
- зелень, тертый сыр, раст. масло для жарки.
Приступим: куриную грудку порезать на небольшие кубики, лук, чеснок измельчить по Вашим вкусовым предпочтениям, главное, чтобы они присутствовали в нашем фарше.
Далее все смешиваем, полученную массу ложкой выкладываем на разогретую сковороду, стараемся сделать плоские лепешечки.
Жарим очень быстро, снимаем со сковороды, как только лепешка зарумянится.
Все. Выкладываем на блюдо, посыпаем зеленью и тертым сыром. Совет не ешьте сразу, обожжетесь!
Пусть чуть остынет. Приятного аппетита!
-
Почистить пять картофелин. Порезать на небольшие кусочки и отварить. Затем сделать мягкое пюре. Лук – 1 штука – порезать маленькими кубиками и пережарить…
-
Вроде бы блюдами из гречки нельзя некого удивить, а уж тем более приготовить гречку каким-нибудь необычным способом. Но есть небольшие секретики,…
-
Здравствуйте, дорогие мои читатели – коллеги по нелегкому, но очень увлекательному занятию кулинарией. Я Татьяна – любящая жена, мама (двум дочкам) и…
-
Овсяная каша с яблоками и корицей
Рецепт овсяной каши может быть приготовлен не только для детей, но и для взрослых. Полезные свойства овсянки и яблок в том, что овсяная каша богата…
-
Сырники бывают разные. Странно, что не все сырники готовятся из сыра, и во многих рецептах присутствие сыра вообще даже не упоминается. Зато творог в…