Сырники творожные

Сырники бывают разные. Странно, что не все сырники готовятся из сыра, и во многих рецептах присутствие сыра вообще даже не упоминается. Зато творог в сырниках — это обычное дело.

Сырники творожные

Каждый помнит те вкусные сырники из далекого, а может и не очень далекого детства. Рецепты приготовления сырников меняется не только из года в год. У каждого есть свой уникальный рецепт их приготовления.

Хочу поделиться рецептом самых вкусных сырничков. Когда вы их приготовите, вы убедитесь в моем утверждении. Этот рецепт станет одним из любимых на вашей кухне.

Итак, что же необходимо для приготовления сырников. Первым ингредиентом, конечно же, является творог. Хотя и называется сырник, но готовим мы его из творога.

Обязательный компонент выпечки яйца. Лучше, если они будут от домашних кур, а не от фабричных. Так как у домашних яиц насыщенный и очень вкусный желток.

Это придаст сырникам не только отменный вкус, но и красивый желтенький оттенок.

Из сухих ингредиентов используем муку, крахмал, сахар, ванилин. Иногда используют разрыхлитель. А теперь приступим к самому процессу приготовления сырников.

  • творога грамм 200;
  • муки около 3 столовых ложек;
  • яиц 1-2 штуки (зависит от размера);
  • ванилина достаточно одного пакетика.

Способ приготовления:

Для начала протрем творог через сито, можно вместо этого просто пропустить через мясорубку. Затем смешиваем отмеренное количество муки с сахаром, добавляем ванилин. В протертую творожную массу постепенно добавляем смешанные сухие ингредиенты, яйца.

Тщательно разминаем. Осталось только скатать небольшие шарики, расплющить их до получения небольших лепешечек. Обжаривать сырнички надо на сковороде с двух сторон.

Кстати, по желанию в массу до формирования лепешек можно добавить мак, тогда получатся такие красивые, конопатые сырнички.

Таких в нашем детстве уж точно не было!

Популярные статьи

  • Блины по новому иди рулетики с творожной начинкой

    У многих хозяек в холодильнике хранятся замороженные ягоды или фрукты, если таковых нет то смело купите любимые фрукты или ягоды замороженные в магазине….

  • Творожный кекс с изюмом

    Творожный кекс с изюмом, испечённый по предлагаемому рецепту, вполне можно назвать образцом нежной изысканной выпечки. От других изделий подобного типа…

  •  Овсяная каша с яблоками и корицей

    Рецепт овсяной каши может быть приготовлен не только для детей, но и для взрослых. Полезные свойства овсянки и яблок в том, что овсяная каша богата…

  • Творожная запеканка с хурмой

    Ингредиенты : 400г творога 2 хурмы 6ст.л. манки + для посыпки 2 яйца 50г сахара + 1 ст.л. 50г сливочного масла 1ст.л. сахарной пудры 1ст.л. крахмала…

  • Печенье творожное с кокосовой стружкой

    Самое красивое печенье, которое я видела и пробовала, это печенье, в составе которого есть творог! Пачку творога смешать с пачкой сливочного масла и 300…

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Ссылка на основную публикацию
Adblock detector