Шашлычки из фруктов


Шашлычки из фруктов

Вот и лето! Фрукты и ягоды это просто находка для вкусного и легкого ужина, а еще, для детского пикника или угощения на День рождения. И такие шашлычки можно легко приготовить дома, в духовке.

Нежные фрукты и соус из йогурта с мятой, хорошая альтернатива фруктовому салату. Запеченые фрукты становятся еще слаще. Дети с удовольствиемприготовят его сами или помогут маме.

Начнем?

Продукты:

  • 1 лайм
  • 3 ст. л. меда
  • 1 нектарин (персик)
  • 1 банан
  • 1 банка консервированных ананасов или кусочки свежего
  • 2 ч. л. сахара
  • палочки для шашлыка

Для соуса: 150 гр. йогурта листики мяты

Приготовление:

Деревянные палочки следует замочить в воде на некоторое время. Сок из одного лайма смешать с медом, можно добавить цедру лайма. Половину смеси отлить в отдельную маленькую посуду и смешать с йогуртом.

Оставшуюся половину смеси вылить в большую емкость и выложить нарезанные на кусочки фрукты, перемешать.

Духовку нагреть на максимальной температуре. Включить гриль.

Можно использовать сковороду для гриля. Кусочки фруктов нанизать на шпажки, сверху посыпать сахаром и выложить на решетку для гриля.

Поставить в духовку, снизу обязательно должен быть противень.

Готовить шашлычки нужно минут 5, до образования сахарной карамельной корочки легкого золотистого цвета.

Можно также поджарить их и с другой стороны, при желании. Соус: в лимонный сок, смешанный с йогуртом, добавить мелко нарезанные листики мяты.

При желании можно добавить немного сахара. Можно в качестве топпинга использовать сыр маскарпоне, смешать его с соком, оставшимся после фруктов. Попробуйте, Вам понравится!

Популярные статьи

  • Мини шашлычки на шпажках

    Люблю разные эксперименты с мясом, вроде этого. Благодаря сочетанию с ягодными соусами или желе вкус мяса становится ярче, чувствуется контраст вкусов….

  • Соус из зелени и масла

    Весна и весенняя зелень! Самое время готовить и наслаждаться нежными соусами, салатами и маринадами. Зеленые листья лука, пучок душистых трав, чеснок,…

  • Курица тушеная с фасолью

    Кусочки курицы обжарить не сильно, с двух сторон на сковороде, отложить в сторону. Отдельно, слегка обжарить лук, добавить измельченный чеснок. Влить…

  • Как приготовить салат «цезарь» дома

    Вот и я дошла до тортиков! Этот стал первым моим творением, после долгой паузы, просто не пекла их. И на рецепт этот, очень долго смотрела и не решалась….

  • Гранола. завтрак звезд

    Сегодня мы хотим поделиться с вами очень творческим рецептом. Почему творческим? Да потому, что простор для фантазии не ограничен и сделать это блюдо…

Читайте так же:  Моченые яблоки
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector